美食探险:9月14日——9月18日探店汇总(内含第39期试吃报告)
温馨提示：图片有点多，连上WiFi阅读最爽；阅读完可点击下方【写评论】参与互动。
本周的探店主题是“美食探险”，分别是【这是真的么】，【一尺鲈鱼】，【甲乙丙丁】，【茶街小厨】，还有第39期【私享家】试吃报告。
探店时间：2015年9月14日
探店店名：【这是真的么】
探店地址：南昌市青山湖区恒茂国际都会梦时代广场旁（0791-88348835 4001677517）
推荐分数：综合，80分，推荐，梦时代商业街中段，因为一道鸡豆花完全值得再来几次。哪怕远在红谷滩。
美食探险第一天→_→梦时代商业街
鸡豆花，12/位。招牌的招牌。汤轻盈的鲜，鸡豆花轻柔的化开，热热的一罐，真是开场好汤。
鸡汤百叶包，26。非常薄的千张包着柔柔的鱼蓉，同样趁热吃，豆香裹着鱼鲜，难得好味道。
柠檬乌鸡丝，很适合现代人的一道小菜，柠檬的酸香衬着乌鸡丝，很爽口。
流亭猪手，20。上一次遇见流亭猪手是包家花园的鲁菜馆。这一次是一家融合餐厅，虽然我觉得是真空包直接剁开加热，但好吃是王道。
老南昌红酥肉，25。五花肉的肉皮都炖成酥烂，底下瘦肉部分宛如松软的肉丸子。这是南昌一道传统菜，做到好就要肉质酥烂，肥而不腻。基本算达到啦。
松湖米粉肉，22。适合2-4人餐。米粉肉也是蒸到酥软鲜香，咸度有些高，但是跟饭很不错。
探店时间：2015年9月15日
探店店名：【一尺鲈鱼】
探店地址：南昌市西湖区洪都中大道隆鑫广场公交站牌后面（0791-86287997）
推荐分数：综合，79分，推荐，洪都中大道隆鑫广场公交站牌后面。一尺鲈鱼，喔，重口味可以酌情加分。
美食探险。洪都中大道。
一尺鲈鱼，48。招牌。店家有三款鲈鱼，清蒸，铁板和鱼片。带着椒麻润着酸香，嫩滑的鱼肉撑得起招牌。
家乡柚子皮，12。经典南昌重口味，辣咸却又汤汁充盈。
蚂蚁上树，22。这是山蚂蚁吧。薯粉很劲道，微微带着铁板焦香。
小米椒爱上小黄牛，37。和我以为的牛肉丝不同，大片的牛肉，满满的小米椒，真是过瘾至极。
蛏子冬瓜汤，25。现打的汤，适合秋天呢。
辣味螃蟹脚，38。重口味，浓浓的酱汁重重的辣。蟹脚偶有不新鲜。好可惜。口味真好。
探店时间：2015年9月17日
探店店名：【甲乙丙丁】
探店地址：南昌市西湖区丁公路888号右转100米（温馨99大酒店巷内）（0791-88887979）
推荐分数：综合，78分，推荐， 丁公路近北京路温馨九九内，甲乙丙丁。包厢很大，12-16人包厢，还有一个两个12人的包厢。
美食探险第三天。→_→丁公路。
笑死我了。丁是丁俊晖，丙是阿丙，乙是太乙真人，那么问题来了。晓丹碎碎念，波比吃货甲是谁
一品剁椒，10。剁椒甜酸口带着没有杀掉的汁水。萝卜干咸甜口，细细碎碎的脆。朋友说少了豆豉，我到觉得颇有朝气。
菠萝油条虾，又名虾爱吃的油条，26。我觉得这道菜明明应该叫吃虾的油条。因为每一段油条里都有一个虾仁。和我以为的酥脆老油条不同，因为裹了虾仁，油条还带着微软的内心。沙拉酱的包裹，真是很讨巧的一道菜
小炒生菜梗，20。这是店里工作人员非常努力推荐的一道菜，当然也是利润很高的一道菜吖。呵呵。蒜蓉辣椒爆炒生菜梗，脆脆的口感倒也不枉推荐。
农家茄子皮，18。富含茄碱的茄子皮单独拿来做菜。油份少了一些，嚼劲多了一点。
养生鸭，78。秋天要吃鸭。这家店招牌鸭。药味很香，鸭肉酥烂，一钵端上来，很勾人。
春卷，12。猪猪包，3/个。烤红薯，16/半份。春卷皮酥，猪猪呆萌，红薯香浓。
三汁龙利鱼，36/小份。豆瓣酱调味，竟然仅仅微麻，鲜嫩的鱼肉，一口接一口，垫的蟹味菇黄瓜配了紫苏，吃完缓缓的辣开始从唇齿间萦绕。很喜欢。
探店时间：2015年9月18日
探店店名：【茶街小厨】
探店地址：南昌市红谷滩新区春晖路与金融大街交汇处（0791-83878277）
推荐分数：综合，75分， 附近的人调剂口味可以选择。
美食探险第四天啦。红谷滩茶街另一边喔
萍乡小炒肉，29。蒜味淡了辣味轻了，肉飞的薄片，倒是下饭。
小鲜肉嫩豆腐，29。青椒圈很好的把豆腐的香压了出来。豆腐微微煎过，夹着芹菜香。有点洪都中大道九医院对面那家萍乡菜的意思。
砂锅黄丫头，59。水煮鱼的烧法和味道，砂钵炖出来，黄丫头这种我爱的无刺鱼，大口吃。
擂台双拼，29。嗯，就是擂辣椒皮蛋，辣椒大块，皮蛋大块，其实是辣椒拌皮蛋用擂钵装吧
9月16日，大眼睛试吃团第39期在红谷滩金融大街名门世家三楼举行。当晚试吃团的吃货们与【私享家新概念餐饮】来了次浪漫约会，感受到传统美食新做法，创新餐品创意菜的魅力。
点击下方蓝色标题即可查看试吃报告
版权声明
本内容均为“美食零零恰（ID：eating007）”所原创，未经允许请勿随意转载发布（如需转载，请工作日致电0791-83955901）
往期文章回顾，点标题即可查看
探店汇总
【他们的推荐：8月17日至8月21日探店汇总（内含第38期试吃报告）】
【随心吃：9月7日——9月10日探店汇总（内含第40期试吃报告）】
大眼睛试吃团
【39期试吃报告 : 私享家的意义】
【40期试吃报告：蜀之味，别样的巴蜀风情】
【38期试吃报告：最炫萌猪风】
【37期试吃报告：回忆秀，一场穿越时空般的体验】
【36期试吃报告：渔梆子，一帮人成群结队去吃鱼】
美食大全【立秋，我们咬秋，又名十大咬秋圣果（内含南昌周边葡萄园攻略哦）】
【怎样才能在红谷滩吃个好早餐？红谷滩早餐地图推荐第一季——by八爪猫】
【没有这些店，南昌龙虾将会失去半壁江山】（南昌及周边龙虾推荐）
【你不能错过的凉一夏妙招大全：南昌解暑美食+南昌外卖美食+自制DIY凉菜】【立夏的粉蒸肉：你想在南昌找到好吃的那些粉蒸肉——by大眼仔】
【2015前湖南大美食攻略地图（Part 1）】
【媲美《食神》中的黯然销魂饭，南昌也有！！！】食色计
【江西省内十个被忽略的美景｜五一省内自驾清静篇——大眼睛897心水推荐】
【大眼睛在东方看世界：洛杉矶旅游&美食】
【大眼睛在东方看世界：纽约旅游&美食】
【大眼睛在东方看世界：波士顿旅游&美食】
【大眼睛在东方看世界：旧金山旅游&美食】
【大眼睛在东方看世界：英格兰旅游&美食】
【大眼睛在东方看世界：迈阿密旅游&美食】
【大眼睛在东方看世界：加拿大旅游&美食】
【大眼睛在东方看世界：芝加哥旅游&美食】
【大眼睛在东方看世界：新西兰旅游&美食】
【大眼睛在东方看世界：新加坡旅游&美食。】
【大眼睛在东方看世界：香港旅游&美食】
想咨询找吃的，打不进电话，怎么破？
使用【美食搜索】快捷方便，全方位为你搜索美食
想给大家推荐美食，打不进电话，怎么破？
移步【美食社区】发帖推荐，或在本微信点击下方【写评论】留言，亦或是编辑文字或语音发给【美食零零恰】，记得留下推荐店家的地址（有电话更好）！
总之【美食零零恰】可以诉诸你所有的美食情感！
点击下方【阅读原文】即可进行【美食搜索】↓↓↓
