孟连手抓鱼米线,美味美上了云南电视台!
普洱人，做普洱最好的公众号
我们小时候可没有手抓米线这种东东
不知道从什么时候开始手抓米线一下子超越了孟连牛干巴
成为了孟连最当红头牌美食。
大寨子的朋友来孟连，一般都会给他们推荐下手抓米线。
因为高逼格，吃法够新，价格还实惠。
哈哈哈！顺便告诉他们，孟连的才是最最正宗的手抓米线。
不信你看，云南电视台都报道过哦
手抓米线最早应该是从老挝和泰国传到景洪和孟连的。传统的老挝、泰国手抓鱼米线都是覆盖上厚厚的盐巴，鱼腹部插上香茅草和佐料。烤制而出，非常鲜嫩。 老挝版手抓米线 孟连版手抓米线 经过改良手抓鱼米线，我觉得更加适合孟连人的口味。孟连本地罗飞鱼改为油炸，更加香脆入味，酱料加入柠檬和花生酱酸辣鲜香，搭配香菜和生菜，回味无穷啊。 正宗手抓米线，我只认孟连的。手抓鱼米线的整个过程都是用手抓食，这样原始的方法既刺激了人的食欲又充满了乐趣，而且味道鲜美爽口，食后让人难以忘怀。
素材来源：普洱孟连公众号
看完未完，点赞！写留言！态度！
来源：云南电视台 如需帮助，欢迎给我们留言
发表
26906人
签到看排名