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拥有几千年历史的文明商丘
不仅有古寺古塔、名人故居、庭园园林,也有丰富的非物质文化遗产。
天赋好山水,地道好食材也润泽了脍炙人口的河南商丘豫菜。
一个隐蔽并不常去的地方,打开门各色各式的辣椒是初次对椒厨的印象。
店内空间和其他的餐厅不同,各种各样的辣椒和墙壁上的介绍让整个餐厅有了不一样的感觉。
来到这里,从进入大门的那一刻起一切就都拉开了序幕。
“仿佛来到炎帝朱襄故里柘城”
河南辣德鲜食品有限公司位于炎帝朱襄故里柘城,是从事生产、加工、销售、出口一体化的现代化综合性食品企业。
柘城是全国闻名的三樱椒生产区和重要集散地之一,从引进三樱椒种植开始已有40多年的历史,实现了三樱椒生产的规模化、现代化。
在这个辣椒的世界,不仅可以看到多种多样的品种还能知晓关于辣椒的不同做法。一般以为辣椒只能做菜那你就错了,它不仅可以做酱,调味品还可以榨汁哦
“不同辣椒包间文化等你光顾”
三樱椒厅、
灯笼椒厅、美人椒、
朝天椒厅、野山椒厅、线椒厅.....
作为辣椒文化馆“辣德鲜秉承--辣本色 鲜切椒”—— 不吃辣椒不革命,每一个细节均体现着辣文化
满足家庭聚餐的大包间
适合小聚的迷你包间
“厨师长为你掌勺”
他坚持以味为核心,从食客的诉求出发,创新研制了200余款新豫菜,这些新品给顾客带来了全新的感官享受!
重点推荐的特色菜
顾名思义就是店里的镇店之宝,老板很大方一整只肘子直接端上桌,还配有鲜虾花蛤和大个头的鱿鱼
特色
看似简单的一道菜,步骤却是异常繁琐,先用明火烧制,放上处理好的调料焖煮,再滤掉油脂焖制,等待45分钟大致就可以上桌了。
富含高蛋白的骨胶原并且厨师还特意的滤掉油脂,贴心的都要把妹子的心融化喽,美容养颜就靠它啦
把川菜与本地口味融合,是他们家的特色,改良过后的大麻鱼更突出了麻辣的香气。
这道菜俘获了一大批男人女人的心,鱼片不仅Q弹,而且最重要的是不会有刺呢,最适合小分队这样的懒癌患者。
超大的鱼片鲜嫩入味,喜欢吃鱼的小伙伴都说很实惠。
收获满满少女心的一道菜,颜值高,爱拍照的妹子绝对抵御不了~
外表只是一方面,最重要的还是“内涵”,一眼就能看出富含骨胶原营养的肉
啧啧啧。。。快擦擦队长的哈喇子。
幸福的一桌菜
墙裂推荐
其实刚开始看到他的时候队长是拒绝的,一盘土豆还需要厨师长强烈推荐吗?
问过原因之后才知道,虽说这道菜原材料简单,但是做法却不简单,先将土豆片裹芡炸熟,然后翻炒,待出锅前浇上熬制好的糖汁,撒上芝麻,热腾腾的菜品出锅喽~
尝第一口时小分队都忍不住了,第二次就开抢了,瞬间一盘土豆抢个精光~
红黄相间的鲜椒形成鲜明的对比,摆盘精致也有颜值。
鲜艳的黄,火辣的红,每一种辣椒都是色泽鲜艳口感爽脆且香辣。
妈妈做的辣椒菜
每一道菜不管是从配菜到主菜都是选自柘城的鲜辣椒和新鲜肉质,在餐厅里不管是聚餐还是宴请都能吃出家的味道。
超值的一大份牛肉,小伙伴们惊呼赚到了~
味为麻辣,香辣香麻、辣而不燥、麻而舒凉、香鲜醇浓。
选自柘城教辣的三樱椒,虽说是小分队属于无辣不欢,但也是炒鸡够味炒鸡带火呀~
选自猪蹄前蹄骨小肉多,买猪蹄要买带蹄筋的,这种猪蹄胶原蛋白较多,煮出来汤浓。
将大个头的杏鲍菇切丝焯水,跟青红辣椒一起凉拌,搭配新鲜花椒点缀~
爽口细腻的鲍菇丝可是大多数客人都会点的下酒小菜哦~
不要小看这一份紫米菠萝饭,它完全吸收了紫米和江米,菠萝青豆的清香味
让米饭吃起来香甜黏而且酸酸甜甜~
不得不说的经典
小分队各色各类的果汁喝的多了,但这鲜椒汁还是第一次尝试,不添加任何东西只靠辣椒就能榨出一杯有特色的辣椒汁,这是别家没有的特色,辣椒不止可以做成辣椒酱还可以做成鲜椒汁。而且甜甜的很好喝~
辣德鲜椒厨所谓辣本色鲜切椒,不吃辣椒不革命,吃喜欢的味道给生活撒点椒~
易商网吃货小分队の粉丝福利
开业福利一:
吃一桌送一桌
活动时间:3月26—4月4日
用餐提示:
此活动仅限4月5日—4月30日使用
(酒水,餐具,餐巾纸除外)
开业福利二
充值即会员,优惠立即享
充值满500元,赠送100元
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开业福利三
VC鲜椒汁任意送
参与方式:见下方留言区第一条
店铺名称:辣德鲜 • 椒厨
店铺地址:睢阳大道与宇航路交叉口向南50米路西
加盟电话:400-999-6318
电话:0370-3551777
人均消费:40元左右
出品:商丘吃货小分队
队长:元旭
副队长:艳磊,娟娟,文哲
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本文由「商丘吃货小分队」原创出品
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