7.4万亩对虾塘怎样养殖? “虾业大会”挑动商家神经

南美白对虾，一直是虞北海塘重要养殖水产。经历前几年的价格竞争和产业洗牌，去年市场出现回暖势头。

　　阳春三月，暖棚白对虾即将放苗，专业合作社和养殖大户着手准备相关事宜，我区有关部门单位和外地饲料商、设备商联合行动，纷纷瞄准这块领地，集中举办一场“虾业大会”，为南美白对虾养殖献计出力，同时寻求互动多赢的合作机遇。

　　3月24日上午，沥海镇海悦大酒店五楼大厅济济一堂、热闹非凡，一批批脸色黝黑的海涂虾农闻讯而来，出席别具特色的“虾业大会”，聆听近年南美白对虾的养殖要点，感受虾业生产的关键要领。

　　供销搭台、水利辅导，300家养殖户空前聚会

　　当天上午，海悦大酒店五楼大厅座无虚席，一拨拨养殖户相邀进场，出席水产养殖讲座。主席台上，区水利局水产技术推广中心高级工程师王潮林现身说法，指导近年南美白对虾养殖技术要点，讲授内容着眼于操作性，涉及清理虾塘、选种放苗、水质调节、饲料投喂、病害防治和日常管理等。

　　“虾业大会”现场，活跃着当地基层供销社的影子。沥海供销社副主任邵江军介绍说，绍兴大通水产专业合作社联合社由沥海供销社牵头创办,也是这次“虾业大会”的主办单位之一，联合社下属7家专业合作社涉及南美白对虾的养殖，既是当地的大户，也是引领养殖的先行者。为此，沥海供销社乐于搭建活动平台，助推“虾业大会”盛事。

　　据了解，联合社的下属的区金通水产专业合作社是“虾业大会”的召集单位，该合作社理事长潘金锋说，事先邀约250户养殖大户，实际到场有300户，这事涉及养殖人家的切身利益，大家口口相传，微信相约，争先出席。会开过半，还有不少养殖户闻讯前来。

　　潘金锋介绍说，虞北海塘养殖南美白对虾已有十多年了，随着内陆养殖量扩大，价格逐年下降，还有海塘养殖年份增多，虾病也增多，成活率降低，前几年再受进口低价虾冲击，虾农日子非常难过。2014年至2015年，约80%的养殖户亏本，以前赚的钱还回去了，有些老板债台高筑，部分虾农退塘回家种田。经过两年的恶性竞争和产业洗牌，留下来的养殖户更加理性，也更重视科学技术。

　　业内专家说，中国水产行业目前正处于转型期，养殖产量增速过快，出现结构性过剩，价贱伤农。产品同质化导致恶性竞争，良种普及率过低，养殖技术和养殖模式要么偏于理论难以落地，要么偏重营销难以复制，从种苗、饲料养殖模式到流通、标准不够完善.当前,养殖模式的选择和优化，对于水产行业的健康可持续发展，影响巨大。

　　商家唱戏、银行助阵，虾业生产挑动商家神经

　　“虾业大会”安排了一场正宇集团“虾黄金2017年新老客户答谢会”。活动现场，该公司以低于平常销售金额约20%的价位，推广搭配饲料“虾黄金”，受到养殖大户响应。

　　佛山市顺德区正宇饲料有限公司总经理袁宁海告诉记者，正宇公司是国内第一家专业做微生物发酵饲料的规模企业，正宇“虾黄金”是中国专利产品，有利于调理活虾肠道，帮助消化吸收，调节虾塘水质等功能，从2010年进入上虞，至今已达7年，口碑一直不错，在虞年销量已达400吨。今年通过“虾业大会”，提供大幅度优惠，加大推广力度，旨在帮助众多养殖户共同增产增收。

　　据介绍，正宇“虾黄金”是一种新型活菌生物饲料，由中国科学院研发，通过高浓度原菌与原料进行恒温厌氧发酵，产生有利于虾消化吸收的能量物质和酶制剂，提高养殖水平，降低养殖风险。配用虾黄金，可以提高饲料的利用转化率，减少用药，缩短养殖周期，提高综合回报。

　　优质饲料公司出场，也引来银行的主动参与。浙江泰隆商业银行上虞小微企业专营支行联合饲料公司，推出养殖户贷款业务，为养殖户量身定做相关贷款。

　　一份份泰隆商业银行的“饲料贷”资料发放到现场每一位养殖户手中，“饲料贷”确定适用客户，介绍产品特点，说明申请资料，配套饲料购买，提供一系列优惠信贷支持服务。

　　浙江泰隆商业银行上虞崧厦片负责人何洋介绍说，该银行自从去年9月在上虞开张以来，已为海涂水产养殖大户放贷500多万元，涉及56个大户。“饲料贷”直接作为饲料款发放，信贷资金流向控制，帮助真正的养殖户提供饲料资金，放贷的款项可以按半年养殖周期发放和收回，自由灵活，可让实际利率降低;同时，饲料商也给予认贷缴款的养殖户一定的价格优惠，有利于养殖大户降低饲料成本。

　　动态监控、科学养殖，全新装备观察水底世界

　　这次“虾业大会”，还引来了一家水下监控设备制造商，营造出活动的全新亮点。

　　南美白对虾养殖塘一般有两米左右的深度，水面有一定的浑浊度，肉眼看不见底。那么，虾苗生存情况好不好，池塘水质佳不佳，虾塘投放饲料够不够?以往都是靠经验判断，缺乏科学的评定方法。游弋式浑浊水域水下视频监控系统能够观察虾塘的水底世界，解决了这一养殖难题。

　　“虾业大会”现场，一位工作人员开启监控视频，打开探杆的水下活动探头，在台上滑动，视频显示器清晰出现探头所向台面地毯的颜色和花纹，赢得养殖大户的惊叹。

　　广州海豹光电科技有限公司经理邹光调节视频的亮度，向台下养殖大户介绍说，游弋式浑浊水域水下视频好像是水产的CT，可以动态了解水底生物的即时情况，譬如水下饲料残余，水下生物活性，水底死虾数量等，为养殖南美白对虾提供科学直观的依据。

　　据介绍，浑浊水域水下视频监控系统包括游弋式、网络式、网箱式和便携式等多种品种。水产养殖主要适用游弋式，包括带录像存储刻录功能和简易录像视频功能两种，每台价格在4500至7200之间。

　　金通水产专业合作社是我区最早试用水下监控的养殖单位，合作社工作人员告诉记者，去年采用水下监控装置以来，摆脱了靠经验养虾的做法，有效把握南美白对虾的产量和质量。理事长潘金峰说，不同季节不同时段，虾的进食量有所不同，我们每次投放饲料1.5小时后，作一次水下监控，看一看水下饲料剩余多不多，剩多就少投一点，吃得很干净就多喂一点，这样有利于节约饲料成本。有时看到虾的密度高了，就疏一下塘;看见水底死虾多了，就检查气温或水质问题。养虾最怕饲料吃完，虾也死光，水下监控能能够看到水底的情况，可以马上采取应急措施，及时减少损失。（转自中国水产门户网）

高大上的水质监测系统即将在可追溯大闸蟹体系落地了。

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