百香林世界美食|蒜蓉开边虾

发表于 讨论求助 2021-04-22 20:38:49



蒜蓉开边虾


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食材


青虾、蒜。香菜、红椒、青椒

耗油、料酒、生抽、白糖、味精、鸡粉、胡椒粉、香油


步骤



1.青虾背部切开去虾线,把虾尾翻转;蒜切末,青红椒切末,香菜切末备用。

2.蒜装入碗中,放入耗油、料酒、生抽、白糖、味精、鸡粉调匀。

3.将调好的料放入虾中,撒上香菜末,青椒末,红椒末。

4.蒸锅烧开,放入虾,大火蒸四分钟取出,在虾表面撒少许胡椒粉,炒锅烧热,滴少许香油,烧开后淋在虾上即可。

菜色特点


蒜香味浓  虾味鲜美





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