秋风乍起,天津人,再过一周一大波海鲜即将上岸!

开|渔|季

9月1日天津渤海湾正式开海啦！

届时对虾海螃蟹等海产品将大量上市~

吃货们！

一大波海鲜正在上岸！

像你袭来！

    请 张开嘴 ~

小编知道

在休渔期间

市面上基本上没什么新鲜海货卖

就是有少量的海鲜出售，价钱也是能够吓死人！

贵！

贵！

贵！

现在物美价廉的海鲜又回来啦！

终于可以愉快地吃海鲜了！

小编已经开心到飞起来~

天津的吃货们已经饥渴难耐、按捺不住

内心的小激动~~

想要以最快的速度吃到今年的海鲜！

对虾、大旁开、皮皮虾、扇贝生蚝…

想想都流口水 ！

海鲜大餐正在召唤！

撸起袖子准备对海鲜下 嘴吧！

不过，今年的休渔期还没结束

小吃货、大馋猫们

送你们俩字：

忍住！

先跟小编一起过过眼瘾吧！

螃蟹

旁开！大旁开！

没吃过螃蟹的人不会明白

螃蟹对于海边生活的人有着

什么样的吸引力

它总会让人眼前一亮

随便一张餐桌上

吃什么，怎么吃

吃剩的部分怎么玩

都是门艺术！

辣炒，清蒸，鲜到脚趾头！

硕大的前螯满是结实的蟹肉

连脚指甲里都是肉

肉质紧实富有弹性

更有一丝鲜甜

原汁原味的清蒸是料理旁开的最高礼节！

对虾

天津滨临的渤海湾

是中国对虾的主要产地之一！

对虾身长体壮，壳薄肉肥

光滑明亮，风味独特

柔嫩的虾肉鲜甜脆嫩

清水淡煮最美味呀！

扇贝

小的时候

吃完扇贝总是会留下漂亮的贝壳

做成各种漂亮的手工

一片片绯红的贝壳里

不仅藏着鲜美多汁的美味

也妆点了记忆的长河~

墨斗

不但味感鲜脆爽口

蛋白质含量高

具有较高的营养价值

而且富有药用价值

凉拌、酱爆、油焖、清炒

怎么都好吃！

生蚝

要知道

生蚝就要到了最好吃的时候了

怕是每个天津吃货都已经准备好调料and锅

摆出了预备的姿势......

蒸也好，煮也罢，生熟不忌！

快到碗里来！

花蛤

花蛤应该是天津人最常吃的海鲜之一

一撮蒜蓉、几粒花椒、两片干辣椒

热油、大火、爆炒

这滋味！

还可以清蒸！做汤！

不能忘却的辣炒花蛤和啤酒.....

皮皮虾

濑尿虾在天津叫做皮皮虾

这位“海洋杀手”有着无法比拟的鲜味

虽然它的壳很硬

剥起来费力，但肉质鲜嫩

海味十足！

每一丝虾肉纤维里都饱含着

大海的精华~

蛏子

好吃莫过于蛏子

两片壳非常薄

肉质肥硕鲜美

清蒸、清炒、麻辣、盐焗、干锅

……

买上两斤蛏子

能做出数道菜品

堪称百变的“艺术海鲜”！

海螺

吃海螺是门技术活

讲究的是“一挑一转”

不懂吃海螺这门技术

就没有口服咯~

开海的日子不远啦，小伙伴们一起期待吧~

小编已经馋的不行了啦！

火速去海鲜市场转几圈~

最后希望渔民朋友们：

顺风顺水平平安安！

渔舱满载盘满鉢满！

编辑 / 桃子大大

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