吃货必看|你知道如何烹制鱼肉最好吃吗?

发表于 讨论求助 2021-07-23 23:22:05

说起日本料理,最常见的食材就是鱼了。日本是盛产海鲜的水产大国,鱼的种类丰富,味道鲜美,当然也有着各种各样的料理方法。就让小甜带你来了解一下,如何烹制鱼肉最美味吧~

半烤鲣鱼

除了制成刺身外,鲣鱼最常见的做法就是做成半烤鲣鱼。它味道鲜美,在日本非常受人喜爱。烤制过后,鲣鱼表面香脆可口,内里鱼肉清凉劲道,口感宛如最高级的牛排~

烤鲭鱼寿司

鲭鱼脂肪含量较高,因此肉质如奶油般顺滑,味道也非常鲜美。制成寿司后经过烤制,会让鲭鱼更加肥美,如果能配上一杯啤酒,简直是最幸福的享受啦~

鱼肉天妇罗

将新鲜的鱼肉打碎成泥后炸制而成的天妇罗,既保留了鱼肉的鲜嫩美味,还增加了一分油香~

料理方法越简单,鱼肉就会越美味,这也是日本料理在世界上享有盛名的原因。如果你想要尝到如此精致又美味的日料,那一定要来阪急三番街南馆B2F的「司」尝一尝哦~

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