皮皮虾别走!快变身!椒盐皮皮虾

你总说皮皮虾我们走，可皮皮虾累了，皮皮虾不想走，皮皮虾想和椒盐处朋友！

 

没错，这只网红就是皮皮虾！经过各路网友和网红大V们的传播，衍生出来不少“皮皮虾，我们走”的表情包而走红↓↓

 

 

 

 

当然，一人得道鸡犬升天，皮皮虾的各位海鲜兄弟们也“红了”…

 

那么问题来了，皮皮虾到底是啥？

皮皮虾，俗称：

虾爬子、

螳螂虾、

濑尿虾、

虾虎、虾婆、虾公、

琵琶虾、

花不来虫、

……

等诸多“名号”

而我们日常所食用的皮皮虾，学名是“口虾蛄”（Oratosquilla oratoria），以青白色居多，长这样↓↓

 

这好像是几只假的皮皮虾，小新觉得皮皮虾应该长这样↓↓

 

不管你信不信，反正说到皮皮虾，小新脑海中就是这个样子。

 

皮皮虾是你想骑就骑的吗？

还真没那么容易

 

皮皮虾的日常是这样的，瞧这欢脱样儿，你骑得上吗？

 

实际上，皮皮虾浑身一节节的硬壳加上尾巴上的倒刺，俨然一副凶狠的模样。宋代罗愿著《尔雅翼》里面说它“状如蜈蚣”。

 

皮皮虾还有一些五彩斑斓的“亲戚”，比如这种

 

偶尔有一些皮皮虾长得身高体壮，粗如成年人手臂，像这样

 

甚至这样

 

美国一位著名的美食博主称，这只超大号的皮皮虾如果能煮熟的话，吃起来味道会相当的棒。

这么大的皮皮虾你想吃吗？？

 

当然，被人类盯上，当然逃不出“能吃吗？好吃吗？怎么吃？”的命运！

凡虾之大者蒸曝去壳，食以姜醋，馔品所珍。

                                    ——《本草纲目》

皮皮虾性寒，味甘咸。口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的美味，有菜中之“甘草”的美称。肉质松软、易消化，含有丰富的矿物质、蛋白质，营养价值很高，有壮阳益肾、化瘀解毒、开胃化痰之功效。

皮皮虾比较常见的做法有：

椒盐皮皮虾

 

油焖皮皮虾

 

花雕醉虾

 

皮皮虾还挺好玩

有些人吃完以后还会用它做一些丧心病狂的事情，像这样↓

 

还有这样

 

甚至还有这种皮（miao）皮（xing）虾（ren）……

 

这一定是假的皮皮虾…[摊手]喵星人内心：铲屎的你给我出来！！

最后，皮皮虾祝您鸡年大吉，恭喜发财↓↓