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食虾有道

现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾，可医治肾虚、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾可以为大脑提供营养，海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。虾中含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，可预防高血压及心肌梗死。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除“时差症”。

于记特色

于记坊香辣虾在传统川渝火锅基础上，又结合了韩式火锅酱料丰富的特点，通过不断的改良技术而成。

于记坊的香辣虾特别选用厄瓜多尔南美白虾做主料，厄瓜多尔南美白虾，个大肉紧，肉质鲜嫩，口味纯正。虽然外形与一般南美海虾并无差别，但给虾肉带来甜味的甘氨酸，和鲜味的天门冬氨酸、谷氨酸等营养物质含量更高，所以虾的味道要鲜得多。同时配以当归、八角、党参、冬虫夏草、良姜、沙参、花椒、白芷等48种中草药熬制酱料，不仅清热去火，且有很好的滋补作用。浓香酱料搭配虾肉的鲜美，融香、辣、麻一体，口味独特，香味扑鼻，又香又辣，具有融采百家的川菜特点。

于记坊产品种类丰富，招牌菜有于记香辣虾、极品香辣虾、香辣排骨虾、香辣鸡腿虾、火焰香辣虾、香辣蟹、香辣鱼等数十款特色菜品，更有丰富配菜，韩国啤酒菜等辅助小菜，满足不同食客挑剔的味蕾。

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本活动截止至2014.11.30

香、辣、酸、麻，秉承川菜经典烹制理念，融入现代人口味需求，为无数川菜爱好者带来美妙的味蕾体验

商户地址：东台市西溪景区宋城B区101

联系电话：0515-85267778

图文来自网络

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