【胶膳】阿胶菜肴方——阿胶鳝鱼丸

发表于 讨论求助 2023-06-05 13:39:33



 


【配方】

鳝鱼净肉1000克,东阿阿胶500克,250克,蜂蜜适量

【制作】

1、鳝鱼净肉切薄片,烘干。

2、东阿阿胶切成小丁,将炒成珠。

3、将上药共研成细末,炼蜜为丸,每丸重1克。

【用法】

每日服3次,每次15丸,用温开水送服。

【功效】

养血补血。适用于缺铁性贫血。


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