早餐,您吃对了吗

一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一餐。早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。健康的生活习惯，每天晨起的营养早餐习惯是每个人每天“必须”的功课！人体经过一夜的酣睡，机体储存的营养和能量消耗殆尽，激素分泌已经进入了一个低谷，大脑和身体的各器官难为无米之炊，记忆机能处于迟钝状态。　

　一顿优质的营养早餐，犹如雪中送炭，能使激素分泌很快进入正常直达高潮，给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量，给亏缺待摄的身体补以必需的营养，一下子带给我们身体精力、活力和健康，让我们幸福精彩的一天在身体具有最足的活力，最佳的状态和最好的营养水平上开始。　

　早餐吃好，有很多要注意的我们是否了解早餐对我们产生哪些重要性呢，我们知道在很多人都有不吃早餐的习惯，尤其是对于上班族来说，这样对身体是有很大的伤害的，严重影响我们的身体健康，以下就是我们对早餐重要性的分析。

1、容易发胖：不吃早餐，中餐和晚餐时必然会吃下过多的食物，尤其是晚餐，饭后不久就睡觉。机体来不及消化吸收，长此以往，身体不堪重负，使得热能过剩，极易造成脂肪堆积，使人发胖。不吃早餐会变成易胖体质，所以，早餐是减肥之道！

2、不吃早餐影响女性容貌：不吃早餐和吸烟、酗酒、通宵赌博等恶习一样，也会严重影响女性的美貌。如果不吃早餐，贫血、营养不良症等便可能乘虚而入。这不仅严重损害健康，而且还容易使得女性的肤色呈难看的灰白或蜡黄。

3、加速衰老：不吃早餐，人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老。

4、易引起便秘：如果经常不吃早餐，胃结肠反射的动作会逐渐减弱，最后引起便秘。5、营养不均衡，抵抗力低：长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不足，而且，一般到上午的九十点钟就会出现饥肠辘辘的现象，造成肠内壁过度摩擦，损伤肠黏膜，导致消化系统的疾病而引起营养不良，这样，全身的免疫力降低、机体的抵抗力就会大大下降。营养学家认为早餐是非常重要的一餐，对人的健康十分重要，因为它提供了展开一天所需的能量。

不食早餐会令人更易肥胖，因为：早餐的重要性　　早餐可以说是一日三餐中最重要的一餐，很多人都会不吃早餐，都是因为什么减肥、没时间，可是谁又料想得到早餐是非常重要的呢？正所谓“早餐吃好，午餐吃少，晚餐不要吃太饱”。不吃早餐，首先就会导致没有精神、头晕等症状，而且大脑和肌肉还是处在非健康状态，这样的状态完全不能满足整个上午的工作、学习强度，如果长期不吃早餐就会对身体带来很大的伤害。此外，想要减肥的人们就更应该要吃早餐了，因为如果你不吃早餐，反而增肥，为什么呢？因为不吃早餐，人所摄入的食物就更容易吸收了，这时候吃下的食物最容易转化成皮下脂肪储存起来。所以呢，早餐必须要吃哦！

2、营养早餐的最佳内容

1：谷类食物：　

早餐摄入的能量占全天能量摄入的30%，经过一夜睡眠，身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食，人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量

2：　优质的蛋白质　

早餐最少要摄取21g蛋白质，如果你早上只是吃一碗小面，不到12点就会明显感到饥饿，但是如果保证了足够的蛋白质摄入量，那你可能到中午1点都不会觉得饿。此外，早餐摄入足够的蛋白质，还能起到抗疲劳、提高免疫力的作用，特别是对于上班族和生意人的健康是非常有利的。但是传统食物中蛋白质含量往往不够，这时候我们可以考虑自制一些蛋白质饮料解决这个问题　　　

3丰富的维生素

充足的维生素摄取可以保证身体的健康，比如说通过吃蔬菜和水果等膳食途径来增加维生素C的摄入量，可降低口腔癌和胃癌的发生率。其原因可能是维生素C阻止了胃内亚硝胺的合成，从而降低消化道恶性肿瘤的发生风险。研究证实，血清维生素C水平低的男性，恶性肿瘤总体死亡率显著增高。还有临床荟萃分析表明，膳食中高维生素C摄入可使乳腺癌的发生风险降低约20%，而足量叶酸可使成年男性发生结肠癌的风险下降约60%。所以在早餐中增加新鲜的蔬菜水果也可以增加平日中维生素的摄取。

　同时，早餐坚决不主张油腻，因为高脂肪食品会导致大脑供血不足，影响孩子和脑力劳动者工作的准确性。早上吃太多油腻食品，如油条、油饼、巧克力、汉堡包等，上午容易犯困、注意力不集中，经过油炸的面粉，如油条，其中的营养素还被破坏。同样道理，如果早餐吃鸡蛋，建议尽量选择煮鸡蛋而非煎鸡蛋。

如此重要的一餐，您吃对了吗？