收藏!潮汕人年底聚会火锅种类大盘点!

发表于 讨论求助 2023-06-05 13:39:33


夏天吃的火锅叫爽快

冬天吃的火锅叫气氛

围成一圈,啤酒几瓶

大菜小菜,牛肉羊肉

一群亲爱的基友……

锅里翻江倒海,上空热气蒸腾

火锅代表的就是——放松、自在!

火锅在潮汕人心里的地位是无法撼动的

没什么是一顿火锅解决不了的,

如果有,就两顿!

潮汕美食博大精深

光是火锅就有N种

年底大聚会来了

今天就给大家科普下

潮汕火锅的种类

你吃过几种呢?


1

潮汕牛肉火锅

潮汕牛肉火锅在全国刮起了风潮

年底聚会肯定少不了牛肉火锅

浓香浓醇的汤底

新鲜现切的牛肉撩拨吃货们的心

说到潮汕人就知道牛肉火锅~


2

海鲜火锅

潮汕近海,海鲜自然新鲜好吃

潮汕的海鲜火锅配料很讲究

火锅配以鱿鱼、鲜虾等生料

再加上蔬菜和佐料

煮熟后捞到各人碗中

吃完海鲜

再加入青菜等清口

鲜而不腻,味美无比


3

卤水火锅

卤水火锅也是去年开始火爆潮汕

火锅以多种中药材及调味为锅底

搭配鹅肠、鹅肝、鹅胗等鹅内脏

与平时的火锅口味有很大不同

因为潮汕卤鹅好吃有名

所以卤水火锅也是潮汕人的爱


4

椰子鸡火锅

甜甜的椰子汁搭配老母鸡

清甜清淡

在冬天如果不想吃得油腻

椰子鸡绝对是首选

还有益气生津的效果

号称不上火火锅


5

鸡肉火锅

鸡肉火锅深受

潮汕男女老少的喜爱

各种类型的鸡肉火锅

平价好吃又美味

搭配特制的豆酱

简直不要太好吃


6

羊肉火锅

寒冷的冬季进补宜食羊肉

如果不想太燥热

可以添加马蹄、甘蔗

切好的姜块或者姜片

也能中和羊肉的骚味

入冬的温补佳品

值得你来上一锅


7

杜龙火锅

说到杜龙火锅

有些人可能还不知道

杜龙是什么?

杜龙似蛇似鳗

营养美味但刺多

这样营养的火锅

当然价格也不菲


8

麻辣火锅

很多人觉得四川人才会吃辣

其实不然,潮汕人也很厉害

自从大龙燚、小龙坎进入汕头

很多潮汕人也吃起了麻辣火锅

冬天吃完一身汗,配啤酒聊八卦

气氛棒棒棒!


大家还有什么火锅类型推荐?

欢迎在下方留言补充哟!




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