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夏天一到就想吃小龙虾，

如果没有小龙虾，这个夏天该多么寂寞！

就是要三五好友，在爽辣的滋味中，

一边剥着小龙虾，一边畅聊人生，好不快哉！

小龙虾虽然美味，

但是网上一直有些关于小龙虾的传闻，

让我等吃货在吃的时候还是不放心。

今天小编汇总了网上常见的小龙虾传闻，

让我们这个夏天放！心！吃！

常见的误区

误区一：小龙虾生活环境太脏，含有大量寄生虫，不能吃！

小龙虾对环境的适应能力强，繁殖力也很强，有极强的生存能力。因此，在很恶劣的生存环境下，比如臭水沟里，小龙虾也能适应存活。但是，我们一般吃的都是人工养殖的，环境相对来说比较好，很少存在生活环境太脏的情况。

误区二：小龙虾含有重金属，对人体有危害，会中毒！

小龙虾作为底栖动物，的确存在重金属富集，因此生存环境对小龙虾的重金属含量有很大影响。市面上大多数都是专人人工饲养的，没有那么严重的污染。而且小龙虾能通过蜕壳的方式丢弃有害物质，肉质中含有的重金属含量低，因此通过正规渠道购买的小龙虾没有问题。

总得来说，尽管小龙虾有一定的能力，但是大多集中于我们不爱吃的虾鳃、内脏和虾壳中，对于爱吃虾肉的我们，让人重金属中毒的可能性非常小。

不宜与小龙虾共食的食物

但是，吃小龙虾时不注意饮食，真的可能会发生中毒。

1、含维生素c的水果和饮料

小龙虾含有的蛋白质与维生素c结合后会生成三价砷，会造成人体食物中毒，因此吃小龙虾之前，尽量不要食用含富含维C的水果和饮料。

2、啤酒

小龙虾作为一种高蛋白食物，在人体内分解后会变成尿酸，而饮酒会阻挡身体尿酸的排泄，会增加患痛风病的风险。

如何辨别小龙虾是否新鲜

一看：挑选个头均匀，头和身子大约一比一的小龙虾，从正规渠道养殖的健康小龙虾颜色红亮干净，腹毛，爪毛干净，腹白。

二闻：挑选含有自然的水腥味的小龙虾，这样的小龙虾多数是在水质好的区域养殖的，无腐败、重金属等味道。

三观察：新鲜虾的外壳色泽鲜亮、自然，虾头和虾体紧密连接。人工养殖的要大一些，个头均匀，肉质也比较饱满，有弹性，尾部弯曲有力。

熟后形状：在饭店吃小龙虾时要挑尾巴是弯曲的，这样的小龙虾肉质紧实有嚼劲，是新鲜的。如果小龙虾的尾巴是直的，则在下锅之前就已经死了。

大连适合吃小龙虾的店

关键词：大排档 无拘束

小编在大连第一次吃小龙虾，去的就是刘一龙虾。有三个分店可选，五四广场店、交通大学店、理工店。点一份蒜蓉小龙虾就端上来一盆，吃着特别爽！他家烧烤也很不错，适合下班之后、或者休息的日子带着家人朋友尝尝。

地址：五四广场店、交通大学店、理工店

人均消费：60元

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关键词：外卖明星

麻溜递是当年的外卖明星，这家山东路的店就是他家第一家实体店。店内的小龙虾比外卖的还要惊艳，强力推荐。这里特别喜欢吃小龙虾又不太能吃辣的朋友，和很多一味追求辣味的店不同，他家更适合广大群众的口味。

地址：甘井子区山东路地税局向北50米

人均消费：70元

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