聚集了上海人最爱的黑暗料理的这条街,马上就要拆了……
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这里，就是肇周路。
耳光馄饨、长脚汤面、阿婆豆浆……
都在这条路上吸引着众多食客
。
。
。
然而，现在，这条路要跟我们再见了
曾经店门口排长队
很多人开着豪车特地赶来的
阿婆豆浆店，关了
7月初，一纸告示贴在门口
彻底宣告这家店的告别
“因拆迁停止营业”
店家说的是停止，而不是暂停
所以，这个营业看来是不会恢复的了
晚上9点才开门
通宵一直开到凌晨5点
豆浆油条粢饭糕…魔都“四大金刚”
人均10块钱吃到饱
咸豆浆的碗底放了虾皮榨菜丁油条香菜等
一大勺热腾腾的豆浆浇下去
再来一勺辣油，简直人间美味
但现在，这样的美味真的没有了
新店搬到了黄家阙路109号
耳光馄饨
是很多人奔向肇周路的另一大原因
桌子摆在路边
炉火熊熊，馄饨滚滚…
虽然环境简陋不堪
但吃货们却并不在意
只要馄饨还是那个味就行
馄饨皮劲道有弹性，不坨不粘
荠菜猪肉馅质地紧密、新鲜、菜香诱人
冷拌了腐乳、麻将和辣椒油后，口感一流
还有炸猪排
成色、味道都好
不咸不腻，肉质也不错
但这些天
耳光馄饨肇周路老店已经渐渐不做了
有时中午11点就没了
有时要到晚上很晚才有
肇周路106号的辣肉丝面馆
招牌浇头是响油鳝糊、虾爆鳝
据说比大牌饭店里做的还好吃
老板虽然凶凶的
但却舍得在食材上花钱
可惜这样实在的老板
也关店了
假如有哪位知道新店地址
还望告知
夫妻豆浆油条店
最早是作为阿婆豆浆店的B角存在的
但慢慢地也积累了一些人气
据说有食客问老板几点关门
老板骄傲地说
我们不关门的
……
现在，这家店还开着
不过伴随着肇周路的告别
这家店不知道还会开多久
……
宏玉坊锅贴
跟上海传统的锅贴有点不太一样
外皮很厚，不油，煎得挺干，比较硬
肉非常新鲜，非常好吃
母子两人经营，只做早午市
营业到下午1点就关门了
当然现在的态度也比以前要拽了
现在还在
大家要吃得趁早了
大排档里的“天价”蟹粉面！
168元一碗！
不过相对平价的猪排，外脆里嫩
蛋黄狮子头，闻闻都香
其实一样不输天价面
量很大，料也很足
冲着花臂，赤膊，欢型阔腿裤的老板
也要在即将再见的肇周路上
再去觅食一次！
店面虽小，但四川味道正宗
老妈蹄花汤头很醇厚，中药味浓
猪蹄据说要炖4、5个小时，入口即化
招牌的红烧牛肉面
看起来特别有食欲
而且牛肉粒很大
一点都不小家子气
真实的位置很难找
在一条弄堂里
但它在上海饕客心中的位置
却是人尽皆知
店老板姓刘，外号长脚
店里只做一种面——菜汤面
面是手工搓出来的粗面，汤水很浓
不久肇周路全部拆了后
不知道这些店何去何从
不知道食客们到哪里去觅食……
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