皮皮虾扎一下竟然需要截肢,介尼玛是sei吃sei呀?
仅仅是被皮皮虾扎了一下手指,珠海市民谭先生送到医院时已是严重的全身中毒症状,高烧不退,右手肿胀发黑流脓,差点丢了命。
被皮皮虾扎了一下手指 高烧到40℃
今年64岁的谭先生平时身体还不错,近日上午,他在处理海鲜时不慎被活蹦乱跳的皮皮虾扎了一下右手手指,当时只是小小渗了一点血,谭先生觉得问题不大,也没做什么处理。
到了晚上,谭先生就突然出现寒战,发高烧到40℃,整个右手前臂及手掌都红热肿痛。
送到医院时已全身中毒症状 或需截肢
送到医院后,医生对症用了各种抗生素,效果都不明显,谭先生仍继续发高烧,右手肿胀加重,皮肤都开始流脓坏死。
究竟什么原因导致这么严重的后果呢?
经过一系列检查发现,原来谭先生是感染了一种叫做“创伤弧菌”的细菌,该病死亡率极高,当地医院建议谭先生必要时可能需要截肢,再行针对性处理。
创伤孤菌是什么？
“创伤弧菌是普遍生存在海洋中的一种细菌,如果接触到被这种细菌污染的海产,如被海洋鱼类、贝类、虾、鱼钩等刺伤或食用生蚝、生鱼片等,都可能感染此菌。
临床上常造成严重的败血症及肢体坏死,过程相当迅速,且死亡率极高,甚至有研究发现,75%的患者在入院48小时内因多脏器功能衰竭而死亡。”最后通过系统的处理,目前谭先生的病情基本稳定,右手总算保住了,也已经脱离了生命危险。
创伤弧菌普遍生存于海洋中,5到10月是高发期。建议接触海水或生吃海鲜时一定要做好保护措施,处理虾蟹、生蚝、海鱼等海鲜时应戴手套,以防止扎伤;建议海产类食物绝对要煮熟再吃,因高温可以杀死创伤弧菌。
这种细菌最爱找什么样的人……？
健康人是不会轻易感染海洋创伤弧菌的，即使一般健康民众受到感染，情况也不会严重，偶有呕吐、腹泻、腹痛等症状。但海洋创伤弧菌的高危人群感染问题就会非常严重，可致下肢溃烂，引发严重的坏死性筋膜炎，出现感染性休克。
海洋创伤弧菌的高危人群：是指有基础性疾病的人，如慢性肝病尤其是酒精性肝病患者，慢性肝炎、肝硬化、酗酒、遗传性血色(铁)沉着病，有慢性疾病包括糖尿病、风湿性关节炎、慢性肾衰、淋巴瘤等患者。
专家提醒说，生鱼片、生鱼粥、醉虾蟹；采用涮或烧烤方式烹煮海鲜，海鲜未熟透，要小心食用。另外，毛蚶、泥蚶、蛤类、牡蛎、蟹等，生吃还容易造成甲肝传播。
芥末和酒精不是灭菌法宝
很多人都将芥末以及酒精，理解为杀灭细菌的法宝，认为在吃海鲜的同时，喝一点酒，蘸一点芥末就没有事情了。
但其实这些说法都是不靠谱的，芥末只是调味品，不能完全杀灭细菌，酒也是如此。
5～10月是创伤弧菌高发期
医生提醒大家,创伤弧菌普遍生存于海洋中，5到10月是高发期。建议接触海水或生吃海鲜时一定要做好保护措施，处理虾蟹、生蚝、海鱼等海鲜时应戴手套，以防止扎伤；建议海产类食物绝对要煮熟再吃，因高温可以杀死创伤弧菌。
看完新闻小伙伴们有没有被吓到？
小编今天就教大家怎么简单有效地剥掉皮皮虾的壳，不伤手又能吃到完整的肉，吃货赶紧学起来，转需！
文章来源于：天津潮生活
