如何快速简单地剥煮熟了的皮皮虾?

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楼主 2020-05-26 09:00:38
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无数的人挑到了好皮皮虾,做好了皮皮虾,却在最后不得不面对血淋淋的事实,因为皮皮虾的壳很硬、刺很多,真的是很难下手。希望下面几个剥皮皮虾的方法能帮到你。


1
按顺序剥

这种方法比较传统也比较简单,拿起一个皮皮虾,先将虾头掰掉,从胸节位置开始一节一节往下剥。这种方法比较费力,如果是常吃皮皮虾的熟手还好,如果不熟练的话,很容易连虾肉一起剥掉。



2
借助剪刀


用剪刀沿着皮皮虾的一侧背部和腹部的结合处一路剪下去,然后再剪另一侧,之后轻轻一揭,一个完整的皮皮虾肉就出现在你面前了。



3
借助筷子


先把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉,尾巴上的肉就出来了。随后,用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近,左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力,背部整个壳就掀开了。


*图文整理自网络


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