食材：
厄瓜多尔白虾400g、
油适量、
小葱适量、
蒜蓉适量、
耗油适量、
做法
虾用剪刀去虾枪和须,中间剪开去虾线；
切大量的小葱和蒜蓉；
平底锅放底油，下煎煎至变色；
翻个面，煎另一边，这时的油都有了虾膏，超香，盛起备用；
倒入大虾翻炒下;
续添少许油，下葱蒜爆香出味；
倒入大虾翻炒下加入少许耗油调味，炒匀即可！
