【价值161元霸王餐10份】啤酒免费喝!还有霸王餐!这家欧亚长新店旁的碳火锅一道手工鲜虾滑就征服了我!

啤酒免费喝！

还有霸王餐！

哪家老板这么壕？

就是这家欧亚长新店旁的炭火锅

一道不起眼的手工鲜虾滑就把小编圈粉了

性价比也是嗷嗷高

不信看看菜单感受下

【杨府记老北京碳火锅】

文末有霸王餐别忘啦！

一定要怒滑到底！

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虽然小店藏身小巷里

连小编都差点走过了

但是进了店吃到嘴才发现

菜品真是实打实的好品质

尤其是手切鲜羊肉、高钙羊肉和手工鲜虾滑

真的是瞬间被圈粉啊

铮明瓦亮的铜火锅加上碳

锅底就开始咕嘟咕嘟的冒泡了

肉片现点现刨保证品质

各种肉啊、菜啊的摆了满满一大桌

小编可就要开动啦

一大块鲜羊肉手工切成肥瘦相间的羊肉片，在锅里涮一会就可以吃了，瘦肉不柴，很嫩，肥肉不腻，很香，是纯粹的肉香。

开始并没有对这盘高钙羊肉有什么特殊的感情，可一吃之后才发现，原来每片羊肉上都有一条细细的脆骨，羊肉的嫩滑和脆骨的爽脆形成对比，使羊肉的口感层次更加丰富，咯吱咯吱的咀嚼感也更有意思。

如果只看卖相，你一定会觉得很普通，但只要吃上一口，你就会惊艳了。因为杨府记全部是用新鲜的青虾手工上劲摔打出来的，不但鲜甜爽脆，而且超级Q弹，咬开还能看到里面的虾肉，绝对是每桌必点。

羊排肉片就刨的很薄，但是涮过之后丝毫不散，吃起来的口感就一个字：嫩！

精品肥牛要比羊排稍厚一些，纹理更加突出，口感更扎实一些，肥肉和瘦肉相间，很香。

杨府记家的籽乌号称全籽籽乌，确实货真价实，一口咬下去，满嘴的籽，饱满而扎实。

杨府记分为楼上楼下两层，楼下有卡座和散台，明档厨房和冰柜展示肉品都在一楼，二楼则是大桌、散台还有卡座，最特别的还有一个卡座是榻榻米的设计，喜欢坐榻榻米的可以提前预定哦。

福利一

福利二

啤酒免费喝！

看了这么多，想去杨府记来一顿炭火锅吗？地址电话可要记好了，如果找不到可以给老板打电话哦！

杨府记老北京碳火锅

编辑｜刘小月

校对｜畅