《阴翳礼赞》中美好的厕所,被他实现在幼儿园里

发表于 讨论求助 2020-11-03 21:20:21

广见闻,开心智,乐人生。这里是《深港书评》。


书评君小Tips


闲暇时不知道看什么书?点击“书单”给你推荐

安静时不知道如何修心?点击“氧气”读点书吧

寂寞时不知道如何排遣?点击“文化”查看文化动态


▽本期关键字▽

设计 | 孩子 | 幼儿园 | 阴翳礼赞



在你小时候,

是否有因为厕所又黑又臭而不敢进去的经历?


厕所,常常被我们忽略,

而在日本,却是一种文化般的存在。

日本作家谷崎润一郎曾在其散文集《阴翳礼赞》中,

将如厕作为一件风雅的事。


对于厕所的重要性,他也曾说过:

只要闻闻厕所的气味,

大体就能想象这户人家的人品如何,

过着怎样的生活。”


《阴翳礼赞》( 纪念珍藏版·昼版)

谷崎润一郎 / 陈德文 / 上海译文出版社 / 2016-1


那时的厕所多远离堂屋,

建筑在绿叶飘香、苔藓流芳的林荫深处。


对谷崎润一郎来说,这样的厕所,

极适合于虫鸣、鸟声与月夜,

也是品味四季变化和万物情趣的最理想的去处。


谷崎润一郎


无独有偶,80年后,

在首届深圳设计周的主题展上,

一位“最懂孩子的幼儿园设计师”日比野拓,

就关注到了厕所在幼儿园设计中的重要性。



“普通设计是把剩下多余的空间拿来做厕所,

厕所往往又黑又臭。”


而在日比野幼儿之城中,

设计师将儿时的经验放入考量,

因此厕所做得宽敞而明亮。


连一个厕所的细节都能考虑得如此周全,

这样的幼儿园将会是怎么样的?

下面这个视频可以先满足一下你的好奇心



未来的设计应关注于社会本身,

符合人类本身的需求。


尤其是在面对孩子时,

好的设计更是会影响孩子的一生。



接下来,让我们先来听听日比野拓的见解。




日比野拓:


幼儿园的主角是孩子,不要以大人的视角去设计

Q | 谢晨星   A | 日比野拓


日比野设计公司成立于1972年,在过去40多年里,这家建筑公司几乎将所有的精力都放在了幼儿园、保育所的建设上,已经在日本全国完成了430多个项目——40年只做幼儿园,这在中国这种建设量巨大的设计环境中是难以想象的,但正因为如此坚持,日比野在幼儿园设计领域也取得了独到而深刻的经验与成就。


“幼儿之城”项目始创于1991年,当时日本正面临出生率低下的社会问题,团队开始反思并质疑当时的幼儿教育与教育模式设施,并提倡简单、开放、节能的设计,通过创造一个自由度和可变性都更高的空间,让建筑永远能跟得上教育的步伐。



该项目的设计师日比野拓是日比野设计公司的第二代设计师,他的设计,体现出鲜明的特点:高度融入当地的环境,充分考虑小朋友的天性,创造出最大的空间激发孩子们的创造力。因此,他被称作“最懂孩子的幼儿园设计师”


日比野拓这次在深圳的演讲中展示了他的一些设计案例,其中的细节让人感叹,原来幼儿园还可以是这样。




对孩子,不应该过度保护


Q:您的幼儿园总是有一些不同寻常的设计,比如在中厅设置一个“蓄水坑”,怎么会想到这个设计呢?


A:在我小的时候,日本的施工技术水平不是很高,公园里面总有坑坑洼洼的地方,下雨后变成一个小水池,孩子们都喜欢进去蹚水。现在日本的施工技术普遍增强了,道路也平了,不会有那么多积水的地方,但孩子们也失去一些乐趣。我就想怎样在城市里给孩子做这么一个雨水池。


于是,我们在中厅做了这么一块露天洼地,雨天时会将雨水积存下来,供孩子们踩水玩耍。到了冬天,它可以变成一个溜冰场。并且,这块洼地上方看似露天,实际上是有可以闭合的玻璃窗。


孩子们娱乐的露天洼地


***


Q:我注意到您的幼儿园中似乎并不太注重安全性?


A:我看到很多幼儿园会将建筑的尖角用海绵包起来,或是在楼梯上铺一些防滑的材料,但我觉得这不是真正的安全。因为这种安全只是在这个地方保证了孩子们一时的安全,他一旦走出这里,随时都有可能受伤。


我认为对孩子,不应该过度保护,而是传授他们安全意识与常识,让他们在成长的过程中学会保护自己。失败是成功之母,受伤是安全之父。所以在我的设计当中有一点是给孩子们一点点的“小危险”,让他们在老师的带领下判断自己是不是适合玩这个。


当然在设计上也不能过度危险,比如我们会做一个看起来很高但实际能一步跨越的台阶,当孩子完成这一步时会获得成功的喜悦,促使他更积极地面对挑战。



幼儿园不等于游乐场


Q:大部分幼儿园的主体一般是教室,但是在您的项目中,似乎厕所和厨房的空间格外大。


A:我们通常将厨房作为整个园所的中心,设置成玻璃窗,能够开放地面向外部,也能够让外面的孩子闻到里面的饭菜香味。通过饮食教育,让孩子了解食物的制作过程,培养他们吃饭的兴趣,同时让他们自己做饭、收拾等,培养独立能力。



厕所也非常重要,普通设计是把剩下多余的空间拿来做厕所,所以厕所往往又黑又臭。我们小时候也有这种印象,觉得厕所很黑很可怕,不敢上厕所,这对孩子的身心健康有影响。所以我们设计厕所的时候尽量用落地窗,做得宽敞明亮,开窗只是朝着庭院内部,所以不用担心隐私问题。


“幼儿之城”宽敞明亮的厕所。


***


Q:我们中国很多幼儿园会设计成五颜六色的游乐场,以此博得小朋友的喜爱。但在您设计的“幼儿之城”里,并没有过多的色彩。


A:我认为有一点很重要,就是不要以大人的视角去设计。幼儿园里的主角是孩子,如果像游乐园那样亮丽抢眼,反而会进入不到孩子的心里,我们希望当别人看到幼儿园的照片或者录像时,最显眼的一定是孩子,所以我们更倾向于选择朴素的颜色。


设计幼儿园并不是设计一个游乐场,幼儿园毕竟是一个教育场所,并不是让孩子们玩得开心就好了,而是必须让他学到东西。不要给他们答案,而要给他们一个机会自己去寻找答案。



以孩子的经历为孩子设计


Q:听说您的项目现在也进入中国,我看到有些是在北京、上海这样的大城市,有的则是在贵州、四川的山区,请问地点不同在设计上也会有什么不同吗?


A:我们在设计的时候会考虑当地的历史条件和地理条件,比如大城市没有那么多室外空间,或者室外环境不适合孩子活动的,我们会在室内做游泳池或者搭建一个绿色露台等。


而在四川山区的项目,我们为了不破坏附近的植被,就做了一个狭长的建筑,并且在房顶上也增加了植被。



Q:您这些关于孩子的设计细节非常人性,是来自于自己亲身体会吗?


A:我的童年非常喜欢出去玩,我的家里也是游戏的天堂。对我想做的事,我的母亲从来不说“不”。因此我觉得,对孩子的“想要去”,永远不要答以“不可以”。


正因为小时候有过这种充实、愉快的经历,所以我现在作为建筑师为孩子们进行设计的时候,非常希望能让设计为孩子们带来快乐的体验。




在《阴翳礼赞》中,谷崎润一郎把一般人讨厌的厕所描述为风流的地方:“地面开着细长的便道,房檐和树叶流下来的雨滴,洗涤着石灯笼的基座,润湿了脚踏石的青苔,然后渗进泥土。那静谧的声音听起来多么亲切!诚然,厕所极为适合于虫鸣、鸟声,也适合于月夜,是品味四季变化和万物情趣的最理想的去处。”


不过想来也是,如果连厕所也被美化得有诗意,那么主人一定是爱生活,有情趣,其它地方肯定也布置得非常别致雅静。


接下来我们选取了这本书里描述“厕所”的段落,让我们来一起听听谷崎润一郎如何富有美学又略带幽默地讲关于厕所的种种。


《阴翳礼赞》( 纪念珍藏版·昼版)

谷崎润一郎 / 陈德文 / 上海译文出版社 / 2016-1



客厅固然美好,但日本厕所更能使人精神安然。这种地方必定远离堂屋,建筑在绿叶飘香、苔藓流芳的林荫深处。沿着廊子走去,蹲伏于薄暗的光线里,承受着微茫的障子门窗的反射,沉浸在冥想之中。或者一心望着外面庭园里的景色,那心情真是无可言表呢。


                                       ——谷崎润一郎


(下文选自谷崎润一郎《阴翳礼赞》)


我至今仍常常想起我在厕所里所获得的最难忘的印象。那是在大和的上市町一家面条馆里。由于内逼,求人带领来到一家内庭面临吉野川河滩的厕所。


那种沿河而居的人家,一到内宅,一般都是两层楼高,下面还有一个地下室。面条馆也是这样的建筑,厕所设在二楼,跨临之际向下窥伺,遥远的下方令人目眩。可以清楚地看到土地、杂草,田里盛开着菜花,蝴蝶飞舞,行人往来不绝。


就是说,这厕所悬在两层楼高的河崖之上,向河面伸出。我脚踩的木板下面,除了空气再没有其它任何东西。我肛门排泄的固体由几丈高的空中降下来,掠过蝴蝶的翅膀和行人的脑袋,坠落在粪坑里。从上面虽然可以看到坠落的情景,但既听不到青蛙跳水的响声 [1],也没有臭气浮生上来。从高处俯视那块溷浊不堪的粪坑,一点也不觉得有什么不洁之处。


我想,在飞机上使用厕所也就是这种感觉吧?物降落之际,群蝶上下飞舞,下边是一片油菜花田。再没有比这更为风流潇洒的厕所了。


不过,入厕的人当然舒服,但却苦了下面的行人。因为河滩宽广,沿住宅后边有田地,有花坛,有晒衣场,少不了有人在那里进进出出。总不能时时顾及头上,又没有树立一块“空中有厕所”的木桩。一不留神就会打下面穿过,这就指不定什么时候会受到天上“牡丹饼”的洗礼了。


[1]松尾芭蕉俳句:“古池蛙跳水,叮咚一声喧。”


日式庭院



城里的厕所其清洁自不待言,但已没有什么风流可谈了。乡下土地空旷,周围树木茂密。一般来说,堂屋和厕所相距较远,其中有走廊相连。纪州下里的悬泉堂(佐藤春夫乡居),建筑面积虽小,但据说庭院就有一万平方米。我去的时候是夏天,长长的走廊通向庭院。长廊的一端是厕所,包藏于一片荫荫绿叶之中。这种地方,臭气立即消散在四周清爽的大气里,仿佛凉亭小憩,没有什么不净之感。


总而言之,厕所最好尽量接近泥土,设在同自然紧密相连的地方,同那种置身于丛莽之中、仰望蓝天的野外出恭毫无二致。故以粗朴、原始者最为惬意。

 

已经是二十年前的事了。长野草风画伯去名古屋旅行归来说,名古屋这个城市文化颇为先进,市民的生活水平不亚于大阪和京都。问他根据什么,他说,不管应邀到哪一家去,都能嗅到厕所的气味,故有此感。


据画伯所言,不论扫除如何周到的厕所,必然都有淡淡的气味。这种气味是由防臭的药味、粪尿的臭味、庭院的杂草、泥土和苔藓的气味混合而成的。而且这种气味每家每户都稍有不同,上等人家有上等的气味。因此,只要闻闻厕所的气味,大体就能想象这户人家的人品如何,过着怎样的生活。


听说名古屋上流家庭的厕所一概都是清幽典雅的气味。可不是吗,这样说来,厕所的气味确实含有一种令人依恋的甘美的记忆。


例如,阔别故乡的游子数年之后回归自己的家里,进入厕所嗅到往昔闻惯了的气味,幼时的记忆渐渐复苏,“终于回到自己家里啦!”——一股浓浓的亲情溢满心头。至于那些曾经去过的饭铺或茶馆,同样如此。平时已经忘却,偶尔光顾,进入此家的厕所,过去享受过的欢乐之情一一浮现出来,自然催起你往昔一番游荡的心理和浮艳的情怀。


说来也奇怪,我认为厕所的气味具有安神的效用。厕所是适于冥想的地方,这是人人皆知的。但现在的抽水式厕所已经不好这样说了。这里肯定有多种原因,其中抽水式厕所一味讲究清洁,已经没有草风氏所说的那种雅致的气味。这一点也许有很大关系。




志贺君给我提起,他从已故芥川龙之介那里听到过关于倪云林[1]的厕所的故事。


云林是中国人中鲜有的洁癖家。他搜集众多飞蛾翅膀放入壶中,置于地板之下,垂粪于其上。这无疑是用一种动物的翅膀当做粪纸以代替沙子。因为蛾翅是非常轻柔松软的物质,可将坠落的牡丹饼立即埋没而不为所见。


古往今来,未曾听说厕所之设备有如此奢华者。粪坑这东西不管制作得如何漂亮,揩拭得多么卫生,但一想到此物,就产生一种污秽的感觉。惟独这种蛾翅的粪纸,想象着就很美。粪团自上吧嗒而下,无数蛾翅烟雾一般腾升起来。


这些干爽的蛾翅,含蕴着金色的底光,薄亮如云母的碎片。在没有留意究竟为何物时,那种固态的东西早已为这团云母的碎片所吞没,即使事先做充分的预想,也丝毫没有污秽之感。


更令人惊奇的是,搜集这么多蛾翅得花多大功夫!乡村的夏夜,纵然有许多蛾子飞来,但要满足此种用途,则需要多少翅膀!而且每次都必须一遍一遍地更换。可见,要动员一大批人,于夏夜捕捉千万只蛾子,贮存起来以备一年之用。这种极尽豪奢的事儿,只有在古代的中国才会发生。


[1]倪瓒(1306或1301-1374),元代画家。无锡人。与黄公望、吴镇、王蒙并称“元四家”。



倪云林的苦心在于使自己体内坠落之物绝对不能进入自己的视野。当然,即使普通的厕所,如果你不喜欢看也可以不看。不过这也不是看什么可怕之物,而是看污秽之物,既然是可视之处,有时总会不经意看到的。因此,还是设计成不可见为最妙。我想最简单的办法是使地板下一团漆黑。这并不费事,只要把吸出口的盖子弄紧而不留缝隙,就能防止透光。最近,许多人家不大注意这一点。另外,将粪池和地板的距离拉远,使上面的光线照不到下头。



抽水式厕所,自己的排泄之物不管喜欢不喜欢都能清楚地看见。西洋坐式马桶还好,尤其是日本的蹲式厕所,在冲水之前,秽物紧紧盘曲于臀,如果吃了不易消化之物,便一眼可见,倒是很合乎保健的目的。但忖度起来,说句不太礼貌的话,至少我希望那些云鬓花颜的贵妇人,还是不知自己所出之物是何形状为好,哪怕撒谎也最好装出一无所知的样子。


因此,假如依我所好建造厕所,还是避免抽水式,像往昔那样,尽可能使粪池远离厕所的位置,比如建于后庭的花坛或田地之中。即使厕所和粪池之间有些坡度,用管道等将污物输送过去。这样,地板下面没有明亮的出口,就会变得幽暗。也许会有些冥想和风雅般的气味,但绝对没有令人不快的恶臭。


此外,厕所下面没有虹吸装置,不必担心正在进行之中会演出仓皇外逃的丑态。种植蔬菜和油菜的人家,将这种粪池设置于另外的地方,也便于掏取肥料。我想大正时代的便所就是这个样子。因为是在土地自由使用的郊外,比起抽水式,我还是想向大家推荐这一种。



小便池的喇叭口里填满杉树叶,最富风雅之味。但是到了冬天,会有浓浓的水汽上升。这是因为有了杉树叶,该流走的不能流走,悠悠然经过叶缝而渗下。放尿之中,温暖的水汽扑面而来。自己体内所出之物,尚可忍耐,要是刚刚继前人之后而来,必须耐心等待着水汽散尽才行。


饭店或旅馆等地,有时焚烧丁香以消臭。不过,厕所最好使用一般的樟脑或萘丸来保持特有的高雅气味,不必使用太高级的熏香料。因为白檀木用于治疗花柳病之后,已经不再给人好印象了。提起丁香,在过去这是一种容易惹人联想情爱的香料,把丁香和厕所放在一起,真是大煞风景。若此,就连丁香浴也不会有人去泡一泡了。我爱丁香之香,故特忠告之。



在学校里学到“上厕所”这句话用英语说是“I want to wash my hands.”实际究竟怎样?我没有去过西洋。在中国的天津,我住过英国人开办的旅馆。当时我在餐厅小声问一名侍者:“Where is toilet room?”他大声反问:“W.C.?”使我目瞪口呆。


最使人难堪的是在杭州的中国人旅馆里,因为突然拉肚子,急着上厕所,这倒很好。但那里只有小便池。我一下子惶惑了。为什么?因为我没有学过“大便厕所”这个英语词儿。我于是就说:“还有另一种地方。”侍者还是猜不出来。要是别的事儿,可以用手势加以说明,可这种事儿实在没有勇气打手势。这期间,内逼愈发急迫,弄得十分狼狈,有了这次体验,就想学好这方面的英语,实际上,到现在还是不知道。



如果不小心打开正在使用中的厕所,往往会叫一声:“哦,有人!”这种场合的“有人”用英语怎么说,你知道吗?——很久以前,。。这种场合应该说:“Some one in.。其后二十多年来,一直没有实地运用这句英语的机会。



改造社的职员浜本浩君去京都出差,有一天,他到我位于冈本的家中来看我。回去时乘梅田开往京都的火车。他在车上进厕所用力关门时,金属把手掉了,门再也打不开了。他大喊大叫,拼命敲门,由于火车正在行驶之中,谁也没有听到。他想这下子坏了,再也出不去了。于是拎起地上的金属把手匡咚匡咚用力砸。有个乘客听到了,告诉列车员,在快到京都之前才把门弄开。我听到此事,每当乘火车上厕所,开门时特别小心,从不用大力气。普通列车可以在靠站时打开车窗求救,要是乘夜间快车,遇到这种灾难时真不知要被困在厕所里多久呢。


编辑 | 罗婉



亲可能,还会对以下内容感兴趣

点击文字获取相关内容


他像一名行脚僧,走在大地上和历史的脉络里,为我们取来真经人生不怕“一穷二白”,怕就怕书“入乎耳,出乎口”的苍白这位70岁的“朋克教母”列起书单来,简直停不下来即使每日只读一页书,天天也都是读书日对于质问读书何用的人,我内心既愤怒又怜悯



深港是起点 书评是风帆

这里是《深港书评》

如需合作或转载,请联系后台


发表
26906人 签到看排名