瞎聊“对虾”名称之由来

发表于 讨论求助 2021-05-04 02:53:23


在一次水产养殖界圈子的饭局上,一位朋友问我:对虾为什么叫作对虾?我一时语塞!是呀,从事水产业多年的我怎么从来没想过这个问题呢?只好求教于在座的同行,下面就是在场的几位朋友提供的不同答案:



——对虾是非常忠于爱情的生物,总是雌雄成对厮守,而且至死不渝,所以叫“对虾”;

笔者看法

已经把对虾人格化、崇高化,赋予了对虾对爱情十分忠贞的美誉。姑且不论其中真假(事实上可能是假的),就算是杜撰的,动机也是善良而纯朴的,正好体现了养殖户朋友对于虾的热爱,不惜为之极尽赞美。

——对虾的亲虾最早是不远千里从美国夏威夷引进的,身价不菲,以雌雄一对为单位,这种意义延及它们的子孙后代,顺理成章地,都叫“对虾”了;


——对虾是一种名贵食物,先前极少有人论斤购买,卖家往往将两只虾以虾须绑在一起,论对出售,久而久之,被称为“对虾”;

笔者看法

前者所讲述的对虾亲虾引进的事实,众所周知,不过,那是不是对虾名称的由来,我就不得而知了。然而,这个答案和后者都体现了养殖户对于对虾这种养殖对象的珍惜,让人明了对虾这一水生生物,在养殖户心目中的矜贵程度。这是不难理解的,因为那是他们的倾注了大量心血呵护的宝贝啊!



——搞对虾养殖的人整个养殖季节专心致志,心无旁骛,顾不上身边的所有人,淡漠了亲情和友情,一切所作所为均“对虾不对人”,故将他们养殖出来的这种虾称为“对虾”;


笔者看法

一看便知其假,而且颇具无厘头的调侃意味。在许多人看来,是荒谬而可笑的;我却不以为然。因为这个答案刚好形象地概括了养殖户的辛勤付出,道尽了养殖户的无比艰辛。作为水产人,我深深知道对虾养殖户的不易。所以,我最喜欢这个答案,这无关事实真相,纯粹缘于自己对水产人的情感、对水产行业的情感。


一个问题引出这么多内涵丰富的答案是我始料不及的。仔细想来,这些答案都有道理,而且含义深远,真假却无关紧要了。



说实在话,直到今天我仍未搞明白“对虾”这一名称的由来,也不知道正确的答案是否包含在上面几种解释之中。但是,我觉得已经没有必要再去刨根问底。我认为以上四个都是当之无愧的正确答案!因为它们都来自虾农的诠释,它们都超越了对虾冠名的本来意义。杜撰的答案又如何?我们的养殖户朋友只不过是将自己的情感寄寓于他们所热爱的对虾身上!那个他们为之日夜劳作的小精灵早已融入了他们的生命,他们有权给予它合乎他们理解的诠释;在这点上,任何生物学家都应该退而居其次。



小编有话说

在我国人工养殖的对虾主要分9种,这9种对虾可以归为4个组:即中国对虾组(我国最早的养殖虾品种)、斑节对虾组(草虾)、日本对虾组(花虾)和凡纳对虾组(南美白对虾)


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