在大众点评上,这家店是不管口味、环境还是服务都能打到9分以上的五星店铺。
门面很简单,对比旁边高调的"×鼎记",甚至还有点不太起眼。但是味道、服务真心不错,一般来消费的都是熟客,口口相传。很多熟知的明星都来光顾,周慧敏、高海宁,张智霖、郭富城、余文乐等都是座上客。店内的环境很简约,也很安静,桌与桌之间恰到好处的间隔,没有喧闹的交谈,食客间都很自觉的低声私语。有人会问,大热天还要吃烤全羊,岂不是火上浇油?但其实不用担心,杨正宗烤全羊的大厅宽阔,房间舒适,最最最重要是空调够冷,炎炎夏日,一进门,瞬间清凉,什么火都没了!
当然推荐杨正宗的烤全羊,原因不仅仅如此,其实主要还是因为它的烤全羊味道正宗!肉质上乘,所选用的羊,是从小生活在沂蒙山区开阔的山野之上的羊。活羊现杀现宰,不提前进行腌制,整只上架,用果木碳烤,一边转动,一边刷上融合了数十种香料的秘制调料,整整经历三小时的精心烤制。皮下脂肪经火烤后融化,吃起来不会感觉肥腻,一不小心,一斤酥嫩的羊排就被吃精光了!在夜宵一条街:宝业路上,有一家“三宝小龙虾”,如果不去早一点都是要排队等位的节奏。喜欢重口的妹纸帅锅绝对不能错过,十三香手抓小龙虾、肥肠鱼...一定让你过足瘾的!而喜欢小清新的,也有适合的口味,清水煮牛蛙、冰镇小龙虾、冰镇新鲜蔬菜和冰镇三文鱼北极贝刺身都棒棒哒!那里的砂锅粥、卤水或者烧烤也不错哦~~在广州,如果想吃正宗的重庆老灶火锅,可以考虑这里,够香够辣够麻够正宗!。奇思妙想的绘画图案,富有个性的装饰摆设,机器人、机车、恐龙,各种元素混搭足够有型有格...环境也绝对是有个性一族的上好解决方案~~
除了火锅,在弦外,还有各式特色小吃,麻辣龙虾尾、串串香、盆栽蔬菜、海鲜滑、各式饮料真过瘾!“三板斧”餐厅,做菜只做三板斧!第一道板斧“水蒸菜”:将菜系锅里用水蒸气蒸熟,不会破坏营养成分,而且还保持了食材的原汁原味。第二道板斧“霸王煮锅”:霸王水库鱼头锅,新鲜嫩滑的水库鱼头切成大块,先煎香再入锅加上剁椒霸王酱焖焗,块块鱼肉包裹系酱汁之中,惹味啊!第三道板斧“啫啫菜”:做法就香气扑鼻了,啫啫阳山鸡,阳山走地靓鸡肉质结实,带少少嚼头,越咀嚼越觉得甘香。可以选扇鸡或者鸡乸......这是一间...很有气质的牛腩小店!是的,很有气质。红砖墙、硬线条、粗犷铁艺、厚重工业风、混搭、涂鸦...聚集了一身词汇却还说不完!一煲“牛坑腩”烹制而成的牛腩煲着实让人流连忘返~~几十种香料的神秘组合,相互激发的浓郁香味,火候把握得极好,口感很Q弹,但却又爽口咬得动!
砂师弟牛腩煲,虽然以牛腩煲命名,但是不仅仅卖牛腩的,还有各式各样的配菜款款9元,还有现场新鲜烹制的砂师弟牛腩面,香、软、脆的肉夹馍,营养又新鲜的黄金玉米汁......
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