饭小二今天心情美美的~
因为听说咱们厨房中来了一位网红
想必一定是那种大眼睛、长头发、尖下巴……的美女呢
结果……
这……和宝宝想的不太一样啊!
结果,听咱网红厨房达人孙慧兰阿姨一介绍自己
饭小二服了!
自从孙阿姨退休后,那生活是过得多姿多彩!参加学习班学习各种先进小科技,跟上年轻人的脚步,后来在网上直播开办了自己的小节目!孙阿姨的节目:“单期节目点击率3500万 总收看量1.5亿!”听到这两个数字,饭小二服了!网红二字给孙阿姨那绝对是当之无愧!
不过!来到咱《回家吃饭》的厨房
长得美、说得好、演得精
都!没!用!
衡量人才的唯一标准就是
做得一手好菜!
能征服本吃货小二的胃,那才是真本事!
面对傲娇的饭小二
孙阿姨表示完全没(lǎn)问(de)题(lĭ)!
咱先不说别的,看着孙阿姨磨刀霍霍的样子
饭小二就觉得阿姨一定能做好!
(宝宝好害怕)
今天咱们厨房达人孙慧兰阿姨要做的是一道五彩黄鱼,这道菜不仅颜值很高,更是营养丰富!配菜采用茭白、胡萝卜、豌豆、玉米粒,主食材黄鱼经过精心改刀,剔除了鱼大骨和鱼胸骨,如此一来家里的老人、孩子都可以放心大口吃鱼了!~碗汁调配的是酸甜口,如此一来此菜还是下饭利器!被全家人公认为最受欢迎的菜谱之一!
饭团们是不是很想知道如何完整去鱼骨?
想知道看视频咯! 要说这道菜好不好吃
饭小二给您形容一下
入口酸甜适中的料汁就已迫不及待地想要盛一碗饭
咬下去酥脆的外皮、多汁的鱼肉,黄鱼的鲜美全部锁在其中
再舀起配菜,五颜六色的蔬菜丁
不仅口感丰富,味道更是有清新脱俗之感
就在饭小二感叹时
咱们特级厨师帅哥史振海已经完全抛弃了“偶像包袱”
一直不停地吃
如此好吃的五彩黄鱼,饭小二还想留作晚餐呢!
所以,赶紧打断沉浸在美食之中的史大厨
此时,展现他“实力派”一面的机会到了!
史振海大厨要做一道火焰香燥蟹!这道菜可以说是“复古”和“新潮”的混搭,其中有小时候总吃的炸馒头~又加入了河蟹、五花肉末、芽菜、冬尖、香芹丰富内涵~最后用锡箔纸、高度白酒点火来包装,不仅造型奇特,味道也是一流的!
饭团们一定要注意哦
这道菜您可以学会炒制不同食材时如何掌握油温
史大厨和经验丰富的孙阿姨都提醒大家
炸制菜肴的时候,第一遍炸熟到金黄
等到油温升高进行二次复炸,不仅不吃油更能有酥脆的口感!
新晋网红孙阿姨的这一道五彩黄鱼
吃起来就“很年轻”“很开朗”
呆萌偶像派史振海大厨的这道火焰香燥蟹
那绝对是“热情似火”“朝气蓬勃”
所以吃完这两道菜
饭小二觉得自己又回到了十八岁呢!
饭团们,你们还不快回家试试!
今晚18:30分央视财经频道
《回家吃饭》一定要看啊!
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