【开饭】北京大妈的五彩黄鱼,时尚大厨的火焰香燥蟹,冬天就要吃得红红火火!

饭小二今天心情美美的~

因为听说咱们厨房中来了一位网红

想必一定是那种大眼睛、长头发、尖下巴……的美女呢

结果……

这……和宝宝想的不太一样啊！

结果，听咱网红厨房达人孙慧兰阿姨一介绍自己

饭小二服了！

自从孙阿姨退休后，那生活是过得多姿多彩！参加学习班学习各种先进小科技，跟上年轻人的脚步，后来在网上直播开办了自己的小节目！孙阿姨的节目：“单期节目点击率3500万 总收看量1.5亿！”听到这两个数字，饭小二服了！网红二字给孙阿姨那绝对是当之无愧！

不过！来到咱《回家吃饭》的厨房

长得美、说得好、演得精

都！没！用！

衡量人才的唯一标准就是

做得一手好菜！

能征服本吃货小二的胃，那才是真本事！

面对傲娇的饭小二

孙阿姨表示完全没（lǎn）问（de）题（lĭ）！

咱先不说别的，看着孙阿姨磨刀霍霍的样子

饭小二就觉得阿姨一定能做好！

（宝宝好害怕）

今天咱们厨房达人孙慧兰阿姨要做的是一道五彩黄鱼，这道菜不仅颜值很高，更是营养丰富！配菜采用茭白、胡萝卜、豌豆、玉米粒，主食材黄鱼经过精心改刀，剔除了鱼大骨和鱼胸骨，如此一来家里的老人、孩子都可以放心大口吃鱼了！~碗汁调配的是酸甜口，如此一来此菜还是下饭利器！被全家人公认为最受欢迎的菜谱之一！ 

饭团们是不是很想知道如何完整去鱼骨？

想知道看视频咯！ 要说这道菜好不好吃

饭小二给您形容一下

入口酸甜适中的料汁就已迫不及待地想要盛一碗饭

咬下去酥脆的外皮、多汁的鱼肉，黄鱼的鲜美全部锁在其中

再舀起配菜，五颜六色的蔬菜丁

不仅口感丰富，味道更是有清新脱俗之感

就在饭小二感叹时

咱们特级厨师帅哥史振海已经完全抛弃了“偶像包袱”

一直不停地吃

如此好吃的五彩黄鱼，饭小二还想留作晚餐呢！

所以，赶紧打断沉浸在美食之中的史大厨

此时，展现他“实力派”一面的机会到了！ 

史振海大厨要做一道火焰香燥蟹！这道菜可以说是“复古”和“新潮”的混搭，其中有小时候总吃的炸馒头~又加入了河蟹、五花肉末、芽菜、冬尖、香芹丰富内涵~最后用锡箔纸、高度白酒点火来包装，不仅造型奇特，味道也是一流的！

饭团们一定要注意哦

这道菜您可以学会炒制不同食材时如何掌握油温

史大厨和经验丰富的孙阿姨都提醒大家

炸制菜肴的时候，第一遍炸熟到金黄

等到油温升高进行二次复炸，不仅不吃油更能有酥脆的口感！

 新晋网红孙阿姨的这一道五彩黄鱼

吃起来就“很年轻”“很开朗”

呆萌偶像派史振海大厨的这道火焰香燥蟹

那绝对是“热情似火”“朝气蓬勃”

所以吃完这两道菜

饭小二觉得自己又回到了十八岁呢！

饭团们，你们还不快回家试试！

今晚18:30分央视财经频道

《回家吃饭》一定要看啊！

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