秀色可餐,鲜鱿鱼色拉~

今天给大家带来的是秀色可餐的 鲜鱿鱼墨西哥沙拉，不仅颜色好看，而且鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，而且鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，并且鱿鱼中富含丰富微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠等，是个不错的食材哦~

主料

鱿鱼1只、生菜2片、黄瓜1/2根、洋葱半个、玉米1/3个、黑豆10g、红黄甜椒各1/2个

调料

丘比千岛酱适量、蒜3瓣、盐少许、橄榄油适量

做法

1.把准备好的蔬菜与鱿鱼洗净切好备用

2.鱿鱼切圈，放入开水中焯熟。

3.黑豆泡过也一同放入鱿鱼里煮熟（鱿鱼熟了就可以先捞起）。

4.黄瓜、蒜洋、葱切片，红黄甜椒切条，玉米对半切。

5..锅内倒入调和油爆香大蒜。.

6.倒入蔬菜类炒熟 ，

7.生菜垫底，玉米煮熟剥成粒。

8.铺上鱿鱼圈撒上丘比千岛酱即可。

小窍门

黑豆要泡过水比较容易煮熟。把鱿鱼泡在食醋里大概10分钟后那层皮就好撕了，而且不会影响口感

【以上内容来源于网络】

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