东江大桥又堵啦!一大半博罗人都过去“做会”了

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楼主 2019-03-22 23:15:17
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对面水东江大桥

又迎来了一年一度的大塞车

因为一大半博罗县城的人

都去那边参加“做会”啦!



小蜜还是先给大家解释一下

“做会”是什么意思吧!



什么叫“做会”?

“做会”是以姓氏或区域为独立单元进行的节日,可以说“做会”是最能代表乡间民俗的节日了。“会”是会面,见面的意思;做会那一天,家家户户邀请亲朋好友到家中相聚,大摆筵席,见面交流,增进感情。做会那一天,家里客人来的越多越好,即使不相识的人,来到门口主人也会热情地邀请入席。




开年以后各村都陆陆续续开始了“做会”

年初七水吉口村、年初八江东村

年初十浪头村、年十三黎村

年十五水西村、年十六观背村

年二十巷口村、岗头村



今天年二十五

就轮到对面水的翠美园村了



一早村民们都会先齐齐去拜神

据说当初“做会”是为了

祭祀土地伯公神诞

所以祈福也是做会的一项重要仪式



以前中午都是各家亲戚来帮忙筹备

大伙忙完之后就一起吃萝卜粄

把手工制作的萝卜粄放到鹅汤里煮

吃下去熨帖又暖洋洋的



而现在是无论中午晚上

都有大批宾客过来享受美食

谈笑风生好不热闹!



来参加“做会”的人是越多越好

因为这样才显示主人家的好人缘

意味着主人家人丁兴旺



扒鹅、甜扣肉、醸油豆腐

鱿鱼炒芹菜、白切鸡……

都是“做会”一定会有的菜品

每一样都让人回味无穷



在许多习俗逐渐被淡忘的当下

我们的“做会”则一直保持着

也希望这热热闹闹的节日能够继续保持下去!



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    部分图片来源:网络

    整理编辑:博罗旅游






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