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食欲的秋天一到,大家的胃口都肯定不错,这时候的大虾正是肥美的时候,小编最近朝朝暮暮开始思念,今天就来一道鲜爽可口的下饭菜“脆爽彩色炒虾仁”吧!
主料:虾150克、青椒1个、干香菇3朵、胡萝卜半根、洋葱半个。
辅料:酱油2勺、大蒜3瓣、鸡精、玉米油适量。
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1.虾去线剥虾仁,香菇泡发,和青椒、姜、胡萝卜一起切片。
2.热锅倒油,虾仁快速炒至变色。
3.倒入香菇,加一点香菇水翻炒。
4.倒胡萝卜、洋葱翻炒变色。
5.倒青椒、加酱油调味。
6.加鸡精调味,炒匀即可。
这色彩真是好漂亮,鲜嫩的虾仁搭配浓郁的香菇、脆爽的蔬菜,口感、味道和营养都是极好哒,特别下饭!怕麻烦的亲直接买虾仁就好啦,更方便哦。
这道菜的热量约为141卡/100g。
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