私厨快报——脆爽彩色炒虾仁

发表于 讨论求助 2020-11-19 22:58:47

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天气转凉,早晚温差大,请添加衣物,小心感冒。

食欲的秋天一到,大家的胃口都肯定不错,这时候的大虾正是肥美的时候,小编最近朝朝暮暮开始思念,今天就来一道鲜爽可口的下饭菜“脆爽彩色炒虾仁”吧!

主料:虾150克、青椒1个、干香菇3朵、胡萝卜半根、洋葱半个。

辅料:酱油2勺、大蒜3瓣、鸡精、玉米油适量。

◆  ◆  ◆  ◆  ◆ 

1.虾去线剥虾仁,香菇泡发,和青椒、姜、胡萝卜一起切片。

2.热锅倒油,虾仁快速炒至变色。

3.倒入香菇,加一点香菇水翻炒。

4.倒胡萝卜、洋葱翻炒变色。

5.倒青椒、加酱油调味。

6.加鸡精调味,炒匀即可。

 这色彩真是好漂亮,鲜嫩的虾仁搭配浓郁的香菇、脆爽的蔬菜,口感、味道和营养都是极好哒,特别下饭!怕麻烦的亲直接买虾仁就好啦,更方便哦。

这道菜的热量约为141卡/100g。

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