【菜谱】这些美味的早餐,一口下去一整天都活力满满!

主料

黄瓜1根、鸡蛋1个、火腿肠1根、番茄1个、玉米1个 、土司230克、千岛酱1勺、虾松1茶匙。

做法

1.鸡蛋煎一个单面的

2.土司去掉边

3.第一层铺上玉米和千岛汁

4.盖上一层土司，在第二层铺上黄瓜和西红柿，在他们之间放了千岛汁固定

5.再铺上煎鸡蛋

6.最后一层就是火腿肠和虾松了，再用一点千岛汁固定就可以了，保持虾松不散落

7.用刀斜着从中间切开，三明治就做好了

主料

虾15只、鸡蛋4个、胡萝卜1根 、面粉适量、色拉油适量、食盐适量、 黑胡椒适量、虾油适量。

做法

1.胡萝卜切碎，虾去虾壳，虾仁剁成泥加胡萝卜碎；

2.虾泥加入盐、黑胡椒粉、虾油拌匀；

3.蛋液打散，加少许盐；

4.锅里加少许油，倒入一半蛋液，稍微凝固后翻面，两面都凝固出锅；

5.蛋皮切成四方形，加入到虾泥里拌匀；

6.先在蛋皮上刷一层面糊，然后摊上馅，压平，卷起，上锅蒸十分钟即可~

主料

鸡腿2个、圣女果1碗、苹果1个、吐司2片、生菜适量、食盐少许、橄榄油50克、苹果醋1汤匙、糖少许。

做法

1.鸡腿去骨，撒盐腌渍，平底锅不加油，鸡皮朝下放入，慢慢煎出油，两面都煎成金黄色

2.煎好的鸡肉随喜好去皮

3.煎鸡肉的时间将苹果切丁，小番茄对半切开，吐司随喜好烤或煎至表面酥脆，再切成小丁

4.生菜叶洗净，掰成小块，铺在容器底部，再摆上切好的小番茄、苹果、面包丁

5.最后将煎熟的鸡肉切块，摆在沙拉上面，这时调一碗酱汁，一大匙橄榄油，一大匙苹果醋，少许盐，少许糖，拌匀即可，吃的时候淋上酱汁

主料

吐司两片、鸡蛋一只、牛奶50ml、白糖15g、香草少许、黄油少许。

做法

1.鸡蛋加白糖打散，加入牛奶、香草拌匀,，把吐司浸入蛋奶液中10分钟左右(时间长些口感更松软)；

2.平底锅加热，放少许黄油，溶化后，放入吐司片，煎至两面金黄即可~

主料

吐司3片、鸡蛋2个、火腿2片、黄瓜半根、面粉15克、黄油适量、白兰地1小勺、白糖5克、牛奶50克、沙拉酱适量。

做法

1.准备吐司三片、黄瓜半根、方形火腿一块

2.取一片吐司，抹少许沙拉酱，整齐的码上切好的黄瓜片，另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿

3.将吐司叠放整齐，用锯齿刀切去四边的面包皮

4.再从中一剖两半

5.将材料鸡蛋2个、牛奶50克、糖5克、白兰地1小勺、过筛低筋面粉15克混合搅打均匀

6.打好的蛋液用筛网过滤一遍

7.倒入已刷上溶化黄油的电饼铛或者烧热的煎锅，迅速煎成蛋皮

8.将吐司放在蛋皮中间，卷起包好即可