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养虾妙计一:用“高位池”
刘洋的虾场给人的第一个印象和周围养殖户的虾塘不太一样:塘口比一般的土塘高,而且塘内还有一层黑色的地膜。经过了解,小编才知道,刘洋的虾塘在珠三角地区比较少见,这种塘叫“高位池”,对养虾户来说,它有着不一般的作用。
与常规人工养虾相比,高位池养虾具有四个优点:
一是自然安全系数大。高位池是在海岸陆地上挖建的,能避免大海潮、台风侵袭,安全系数大。
二是排污方便,有利于消毒和病害防治。由于高位池建在海岸上,抽排水方便,从而使排污方便,有利于消毒和病害防治,一般地,成活率达95%。
三是放养时间随意,可人工控制收虾时间。高位池利用人工抽水、放水,既不受海潮影响,也不受气候影响,因此,放养时间随意,可人工控制收虾时间,一般每年可放养两造。
四是产量高,效益好。高位池是通过高密度来提高单产的,一般每亩放养3~3.5万尾,亩产一般400公斤,亩值一般2万元,均约是常规虾池的4~8倍。
养虾妙计二:自制物理排污系统
对于虾来说,如果水脏了,就好比我们生活中的空气受到污染一样,虾的成长也会受影响,所以刘洋特别注意虾塘的水质。除了与众不同的“高位池”,刘洋和他父亲还亲自为高位池设计了一套独有的物理排污系统,天天给虾塘排污。
经过刘洋改良的水车式增氧机,它们的功能可不仅仅是给塘内增氧,它们还有一个很重要的功能,就是集污。
水车式增氧机的优点:
(1)使用水车增氧机,使水域处于流动状态,促进水体水平和垂直方向溶氧均匀。特别适用于养鳗池,它可造成方向性水流,并能诱使鳗鱼上食台摄食。
(2)由于它的叶轮转速不高,对底层上提升力不大,因此不会“拱池底”,可在一米水深左右的浅池子增氧。
(3)整机重量也较轻,较大水面可多装几台,并可经一步组织水流。
(4)结构较为简单,造价低,浅水池塘增氧效果好。
(5)水车式增氧机在中上层有着较强的推流能力和一定的混合能力,能获得较好的氧液接触面积,增氧效率高。
养虾妙计三:因地制宜
刘洋的虾场,硬件条件不错,可是在亩产上并不太高。夏季亩产1500斤,冬季亩产2500斤,对比粤西地区养虾亩产三、四千斤的量,有朋友就劝他在提高产量上做文章。刘洋却不以为然。他追求的是因地制宜地做养殖,不一味追求高,而追求稳。
养虾妙计四:不滥用抗生素
怎么才能把虾养好,刘洋是有一套自己想法的。不滥用抗生素,也是他的一大坚持。
在这位跨界“虾王”看来,用传统方法代替化学药品,或许是一个方向,一个能解决现下养虾难题的方向,也是一个能够降低污染,保证食品安全的方向。
重点进行白斑综合征病毒和弧菌检测。对虾白斑综合征病毒检测,通常使用核酸探针、PCR技术。发现对虾WSSV潜伏感染,最主要是保持水环境稳定,强化对虾营养。如难以控制病情发展,应及时收虾。对养殖池水环境中的弧菌,应用弧菌选择性培养基——TCBS平板培养计数,作环境中的弧菌数量变动监测。养殖池水环境的弧菌数量控制在103cfu/毫升以下。
滩涂蟹类是WSSV的主要携带者,并且可因感染WSSV而死亡,是白斑综合征病毒的重要传播者。鼠类常在虾池边搬移死虾,可能造成池间病原相互传播。
每日日出之前及16时测量溶解氧、水温、pH值。每日测一次透明度,不定期测池水盐度变化,经常检测池内浮游生物种类及数量变化,有条件者可检测氨氮等其他水质要素的变化。
体长3~6厘米的小虾可使用已知面积的小抬网,在池内多次多处抬网捕虾,凭经验估测存池尾数。体长6厘米以上的对虾,可用旋网捕捞,抽样定量。在池内多点打网,按池内对虾分布抽样。根据捕到的虾数,利用如下公式,求全池虾数。
一把汗水口尝味,只身养虾心无畏;
衣衫污满身腥味,苦逼生活实乏味;
心有不安夜不寐,塘前塘后人疲惫;
虾不正常及到位,稍不留神全到位;
外人只道玩不累,只身其中方知味;
来源: 珠海金湾、综合网络