菠萝可以直接吃,也可以做菜,教你用菠萝和虾炒饭,好看又好吃

　　菠萝大家肯定都吃过，其实菠萝不仅是水果，还可以用来炒菜，菠萝咕咾肉大家应该都吃过，酸酸甜甜很开胃。

　　不过呢，今天小编要跟大家分享的是菠萝炒饭，风味独特，这是女人和小朋友最爱的米饭做法。

　　用料：

　　菠萝，虾仁，豌豆粒，玉米粒，火腿粒，胡萝卜粒，鸡蛋，米饭，盐，油。

　　做法：

　　菠萝竖着对半切开。

　　把菠萝内部的肉打上十字花刀，用勺子取出菠萝肉，壳儿不用丢，留着等会儿盛炒饭。

　　取一个空碗，把鸡蛋磕碗里，打散。

　　炒锅加热，倒入油，把鸡蛋倒入锅内，炒散，盛出。

　　锅内如果油多就不用再加，油少可以适当再加一点油，倒入虾仁翻炒。

　　虾仁炒变色后，依次倒入胡萝卜、豌豆粒、玉米粒、火腿粒翻炒。

　　把切好的火腿丁倒入锅中，搅拌均匀。炒匀后把刚才盛出来的鸡蛋倒入锅内翻炒均匀。

　　炒饭用的饭最好是刚煮出来，或者是放冰箱冷藏过的米饭，这样做出来的炒饭是一粒一粒的，比较容易炒散。

　　最后把米饭倒入锅内翻炒均匀，撒上适量的盐调味，倒入菠萝粒翻炒均匀。菠萝加热后稍微会变酸一点，如果您的菠萝是比较酸的那种，可以适当的加一点点白糖，综合一下酸味，这样吃起来会比较好，不加也是没有关系的。(小编就没加哦。)