走近建湖平凡人的一天:从路边摊到门店,他花了整整13年!

【让歌声和文字一同与你走近】

孙师傅的鱿鱼店虽然不大，但是他把它布置得很好，看起来特别的干净。

“利润和辛苦是成正比的，只要自己好好干，就能挣到钱！”孙师傅觉得每个行业都有每个行业都有每个行业的辛苦与乐趣，卖鱿鱼也是。不羡慕，不抱怨，享受生活便是最好。

孙师傅每年都去体检，“几十块钱，为了自己和顾客放心。”孙师傅解释这就是他去办健康证的理由。

忙碌的一天由此开始，把蔬菜洗干净，穿成了串。为了满足更多食客的口味，孙师傅准备了很多种蔬菜、肉类以及海鲜。“总有一种你喜欢的吧。”孙师傅说，忙碌中，他的脸上挂着淡淡的笑容，每天都过着平淡忙碌而幸福的日子。

下午三点半左右，孙师傅会从仓库搬加工好的食品，因为实在是太忙了，不得不请两位工人帮忙串鱿鱼。

第一位进店的是对母女俩，简单的询问过她，“很爱吃孙师傅家的鱿鱼，从宝宝没生下来就经常来吃，一吃就吃了好几年，都要吃出感情来了~”她笑着说。

孙师傅忙着给顾客烤制食物。铁板上，用孙师傅加工过的酱料和葱油烤着的鱿鱼，香气格外吸引人。烤了十几年的鱿鱼，对自己的手艺格外自信，每一份食物都是他手中的艺术品。

学做烤鱿鱼容易，把它做好吃就不简单了，为此，孙师傅还会改良酱料配方。“我们调制的所有味道都是按小秤称出来的，多少比例都是按照很精致的比例配制出来的。”

做成一笔生意之后，孙师傅脸上露出很欣慰的笑容。资金的积累，每一笔劳动得到的收入，心里都很踏实。

由于价格公道，食物美味，诚信经营，食客越来越多，光鱿鱼每天都能卖掉上千串，其中回头客和经朋友介绍的新客户占了很大的比例。
晚上的街道变得甚是热闹，孙师傅忙得不亦乐乎，真的毫不夸张的说是好不容易才能找个时间喝口水。

但是一串串鱿鱼让孙师傅感到很充实，晚上实在忙不过来，每天他的弟弟下班会过来一起帮忙。

每晚十点左右才会稍微有时间休息一下，这才拿起老婆送来的晚餐，吃饭也是很大口，因为除了来店的客人还有很多网络外卖订单。

每笔外卖订单孙师傅也会很仔细的记录下来，因为客人会点的种类比较多，口味要求也不一样，尽量做到争取让每一位客人都满意。

听孙师傅说，曾经有位客人把五十当十块给他，因为着急，给完就走了，孙师傅发现客人多给钱了立马追出去想还给他，可是追出去的时候人已经走远了，孙师傅到现在还惦记着那位顾客，所以现在每次收钱都会看着点，客人给多了，绝对不多收一分钱。

晚上十一点以后订单开始少了，闲暇时，孙师傅会拿出手机看看新闻，关注下当下的时政新闻。我问了一下孙师傅的梦想是什么，“梦想啊？我就希望能每天和家人一起吃晚饭就很满足了。”孙师傅憨厚的说道。原来孙师傅的梦想这么简单，可听得我心里酸酸的... ...
为了多挣点钱，孙师傅在其他商家都关门了之后，十二点多才会收拾关店回家休息。

梦想光芒的照耀，让黑夜和寒冷变得微不足道。

这个中年男人，在这个鱼米之乡的县城里，用双手的劳动经营着自己的梦想和事业。

夜虽黑，但梦想不灭。