建设路,又双叒叕回来了!!
前段时间，「建设路」代表成都高校夜市上了湖南卫视《天天向上》，和上海的大学路夜市“互怼”。
动图循环了不止20遍！
据微博各路网友
这是节目后的“灾难现场”。。。
建设路有毒！！
感觉全国人民都被它圈粉了！！！
如果哪个再说
网红路只有奎星楼！
万人坑已是过去式！
鸡翅包肥肠锡纸烤脑花胖哥烤蹄花根本没人吃！！
请甩给TA:
万人坑不相信排队的眼泪！
电子科大根本没有放暑假！
建设巷没有旅游淡季！！
建设路就是下一个“锦里宽窄巷子”！！
微博时代被疯转上万次的
建设路美食街
又双叒叕回来了
人从众?人从众?人从众?
成都美食小分队耗时两晚
重新探访建设路
测试结果让我们怀疑人生。。。
4:49pm
坐标：没什么人的建设路
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4:51pm-5:08pm
坐标：各种小吃摊摊的门口
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20分钟后……
瞬间被攻陷！！！！！！
5:28pm
各种小吃摊摊
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同一时间点
你们心中的人气网红
一点点
[摊手]
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在建设路，没有对比就没有伤害！！
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6:22pm
建设路新网红
降龙爪爪
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6:25pm
那些年排过队的鸡翅包肥肠
谁的青春里没有锡纸烤脑花
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6:29pm
昔日的微博网红徐胖烤蹄
又回来了！！！
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6:30pm
这家鱿鱼西施
其实是最早上“天天向上”的
让人意外的是……
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7:48pm-7:59pm
越排越长的
降龙爪爪
锡纸烤脑花
鸡翅包肥肠
臭豆腐
玫瑰糍粑冰粉
丫头冰粉
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8:51pm
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9:32pm
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要排队
就排si在建设巷的热浪里
10:42pm
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晚10点的建设巷是冰粉的天下
玫瑰糍粑冰粉、丫头冰粉、童年小吃
10:51pm
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玫瑰糍粑冰粉售罄
11:00pm以后
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连续排队5h的网红店，居然都在建设巷打堆堆！！
我们捕捉到了这些声音
现在走在建设路
人手一碗糍粑冰粉跑不脱
住在建设巷12号国光
推开窗，楼下就是攒动的人潮
管你是甩火腿还是开大奔
管你是开奥拓还是奥迪，罚单照贴不误
成都建设路火到全世界
建设巷的山城风一盏灯羊肉串小郡肝
建设路隔壁的8269信箱双林路圣灯路
依然是我一个人的成都！！！
感谢《天天向上》不曝光
炸排骨臭豆腐火锅粉之恩！！！
建设路对于成都人来说，意义绝对不止徐胖烤蹄和鸡翅包肥肠。
划重点，关于建设路的15个关键词。
图：成都晚报
01 建设巷
《天天向上》报道的“建设路”夜市，准确来说不叫建设路，是建设路的建设巷，更土著的叫法是万人坑美食。
“最早的建设巷没有这么多吃的，各个厂都有食堂，我们最安逸就是端起饭盒吃食堂。后来外来人口多了，加上外头就是电讯（现成都电子科技大学）的学生，才开始破墙开店整吃的”。
02 万人坑
“走，去万人坑吃饭！”不要怕，万人坑其实是万人公寓。据说，里面住了6000多个电子科大学生。
图：冉阿树
有学生的地方，自然就少不了美食。以万人坑为坐标原点，对面一排店90%都是在卖吃的。飘香鱼丸、冷锅串串、铁板鱿鱼、火锅粉、豆腐脑…
傍晚，搬个桌子，抬个凳子，坐在大树下，点一桌菜，啤酒吹起，成为了路边的一道风景线。
万人坑往前走就是以前电大后校门，后来这个小门拆了。以前一出校门，迎面就是臭豆腐的味道，还有煎饼果子黄灿灿的薄脆。
03 小吃聚集地
建设巷是小吃聚集地，最疯狂的片区就是现在降龙爪爪那一排，边买边吃是在这里逛吃的最高境界。排队最凶的降龙爪爪、丫头冰粉其实都是后头才开的。
04 三巨头
小吃街的元老三巨头是徐胖烤蹄、高姐锡纸烤脑花和何师傅鸡翅包肥肠。其实，3Q鸡排、嬢嬢拌的土豆和藕、臭豆腐曾经是我私人的三巨头。
哪个说狼牙土豆糖醋麻辣最好吃，其实五香孜然也很好吃，混到木耳一起拌，打开狼牙土豆新大门。
05 糍粑冰粉
今年糍粑冰粉特别火，光建设巷一条街，就有7、8家在卖糍粑冰粉，有4家店都在疯狂排队。而且…上了天天向上的冰粉嬢嬢还不是排队最凶的！！
在冰粉大军面前，网红奶茶一点点、大通冰室、COCO、酸奶牛瞬间被秒。但我必须推荐一家，喝了好几年，它家的桂花酒酿奶茶有毒，每次回来必点。
06 童年小吃
童年小吃之所以火，不是因为啥子爱马仕、女版李伯清，而是嬢嬢始终走在时代的前端。
互联网思路卖冰粉，醪糟三鲜代替红糖冰粉，不断给你科普手搓冰粉，“冰粉一定要长眼眼，才会呼吸”！
图：几米开外
07 山城风串串
冰粉嬢嬢最早是在山城风门口卖冰粉，每次去吃串串都要点她的冰粉。这家串串也是小有名气，有个很大的堂子，还搭了个棚棚，专卖脑花和火锅粉。脑花是单独冒好，装在纸盒盒头给你端上来，回忆起来止不住的口水。
山城风对面的新疆羊肉串，门口的签签堆成“一束花”了。用的是资格羊肉，只有轻微的膻味。有肥有瘦，肥肉坨坨刚好用油水滋润着瘦肉，带着孜然海椒面味儿。
08 一盏灯和温馨串串
这两家开在一起，也是好多年了。成都鬼饮食名字一向粗暴简单，它们却是一股清流。夜幕下的“一盏灯”，让你温馨的串串，治愈系深夜食堂。
一盏灯的花肉好吃到泪奔，烤得不干，水分还在，有肥肉的地方酥酥的。烤鸡皮，每次会让老板烤干一些，吃起脆脆的。烤玉米不是玉米粒，是烤半个苞谷…
图：小仙女baby
这家串串，口味是温润的，价格是温馨的，老板是温柔的。两个女娃娃，吃了不到40块。
09 第五大道
第五大道，当时觉得这个名字太拉轰了！！
“喂兄弟，我在第五大道等你”
“啥子嘞，你瓜娃子啥子时候跑到纽约切了…”
这里就是一个回忆场：寝室聚餐之大嘴霸王排骨，性价比超级高的米罗缤纷，还有自助烧烤、自助冷锅鱼，小诸葛烤鱼干锅、良木缘、德克士、罗莎蛋糕…
还有成都最早一批电影院—沙河电影院，00年改名为“星美沙河影城”，15年关门升级改造，现在好像还没开放。
10 沙河边的小郡肝
说起沙河电影院，不得不提下沙河边的小郡肝。它是很多吃货公认的：成都“最早”叫自己小郡肝的串串店。
图：Man徘徊
11 华联商厦
华联商厦回忆杀，成都的老牌商场了，建设路上的地标建筑。在一楼买过运动鞋，对面的肯德基赶过作业，胡开文买过文具。
图：华西都市报
那个时候，肯德基外面那条街，每天外上都要摆夜市。跟到妈老汉逛了商场又看夜市，这是东郊人饭后散步的专属方式。
2016年，一条《陪伴成都市民22年的华联商厦要关门了,卖衣服的衣恋集团接手》的报道刷爆网络。想想有好多人曾经在华联商厦买过依恋的衣服，心头有种说出不来的滋味。
图：成都晚报
12 信箱
华联商厦（现优客城市广场）的位置是82信箱的一个角，电子科大是原来的83信箱。要想真正了解建设路，就需要了解这些神秘的信箱编号。那个时候一个信箱，就是一个大院，一个小社会。（之前我们写过建设路的“信箱”专题，回复“信箱”可见）
在信箱长大的人说：“信箱里的邻里关系，一点都不输啥子请回答1988，那个年代真嘞是中国邻里关系的巅峰。围着宿舍走一圈，你会闻到，各种炒菜，各种蒸烧的味道。”
图：冉阿树
“82信箱是宏明无线电厂，又叫715厂。106信箱，红光，773厂。6号信箱，国光，776厂。7号信箱，亚光，970厂。厂头的人来自全国各地，一顿饭有时能吃到几个城市的家乡菜。”
图：冉阿树
13 82信箱
82信箱，宏明无线电厂。现在提起82，不得不想到82信箱水饺、干海椒抄手。卖水饺的婆婆很拽很歪，不准拍照不准打包，每天慕名而来的人太多了。
旁边的干海椒抄手，网络名气比不过82水饺，但不得不服它家，特别是抄手的馅儿，用料太豪华了，一整个虾仁往里包。
14 69信箱
69信箱，也是有很多神店。叁无粉蒸、火锅兔、胡记小吃店、蘸水菜…叁无粉蒸的菜都是用不锈钢盘盘自己端上桌，饭也是自己打，很有小食堂的感觉。
15 东郊记忆
建设路的东郊记忆，才不只是婚纱摄影基地和二次元世界。它是在原国营红光电子管厂旧址上改建而成的，有着一代人的青春！
图：存在建筑-建筑摄影
建设路是上过《天天向上》的网红夜市
是电子科大学生的编外食堂
是成都吃货的万人坑
是外地人必逛的 “美食街”
是一代人生活和成长的地方
建设路，又双叒叕回来了
其实，它一直都在。
#关于建设路，你有哪些回忆和青春#
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注：部分图片来自网络，已注明出处
图文|成都美食小分队
