有喜欢吃虾的朋友吗?不定时更新各种虾的做法!

网友：Nicole

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回到合江，吃了几顿酒席，发现酒席上基本上都有虾，但味道很单一，要么是白酌，要么就是香辣虾。前段时间看到了一个真人秀节目，里面男嘉宾给女嘉宾做了一道油焖大虾，可把我给馋的，今天咱们也来做做！

油焖大虾：

主料：大虾10-15只
调料：葱2棵、生姜1块、植物油、料酒、盐适量
调料汁：海鲜酱油、香醋、糖、清水、淀粉

做法：
1、将虾洗净剪去虾须，用牙签从背部挑虾线（这个过程，有点考技术，在家这活都是交给父亲大人搞定）
2、放入盆中倒入料酒拌匀（看虾的量来决定倒多少，这个完全凭感觉）
3、将上面说的调料汁兑好
4、葱切段、姜切片
5、锅烧热放油，把油烧热
6、把虾放进油锅，两面煎成漂亮的红色出虾油后，盛出虾（用锅背轻轻压一下虾，红油出的多）。
7、把葱和姜放入虾油中爆香
9、放入煎好的大虾，放盐调味，盖锅盖小火2分钟
10、然后中火收汁，稍浓即可，一定要多留点汁，用来拌饭吃安逸得很

后期不定期给大家展示其他虾的不同做法！哈哈，没办法，就爱吃虾！

来源：合江在线城事

责编/蒋霞 18982428320(微信同号) 

法律顾问/四川荔香律师事务所-陈庆忠13982429457

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这个乐队来合江了，这是要“搞事情”啊！