【北国超市华夏店】活虾欢乐颂,您摊上活虾大促了!抢鲜上市
您摊上活虾大促了！
北国超市华夏店
3月14日开始啦！
活 虾抢鲜上市
让您在国际庄吃上第一口活虾
抢鲜价
活海虾 39.98元/500g
北国超级买手
保证顾客第二天的清晨吃上最新鲜的活虾
梭 鱼 11.98元/500g
小白虾 32.98元/500g
虾 说
虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素Ａ360国际单位。还含有维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｅ、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。
舌尖上的北国超市教您几招美味虾得做法！
白灼虾
原料：虾、油、盐、姜、蒜、白糖、料酒、耗油、味极鲜
做法：
1. 把虾先剪去虾枪和虾须，挑去肠线，用姜丝和料酒腌制一会儿；
2. 腌虾时把蒜剁碎，热锅凉油，把蒜粒下锅煸至金黄关火，先加入盐和糖搅匀，再调入蚝油和味极鲜搅匀即成蘸酱汁；
3. 水中放入适量油烧开，把虾下锅，当虾身变红卷起时取出控水；
食用时搭配上酱汁即可。
油焖大虾
原料：虾、葱、姜、蒜、番茄酱、香葱
做法：
1. 鲜虾洗净剪去须子、触角，挑去虾线；
2. 锅内做油，放入葱姜，出香味，放入大虾煸炒至大虾变成红色；
3. 倒入番茄酱，煸炒至每个虾都裹上番茄酱，加入少许糖、盐调味，出锅前倒入香葱末出锅即可。
避风塘炒虾
原料：虾、面包糠、盐、料酒、胡椒粉、姜、葱、淀粉、蒜
做法：
1. 虾洗净剪去虾须虾枪，挑沙线。加盐，料酒，胡椒粉，姜，葱腌15分钟左右；
2. 锅中放油，油量要略宽些，油温6、7成热时，把虾上拍上薄薄一层淀粉，放进去炸至变色后捞出，把油再次加到8、9成热，将虾回锅复炸后捞出沥油备用；
3. 锅内留少许底油，下蒜末煸黄煸香，倒入面包糠炒到金黄；
4. 倒入炸好的虾，加白糖，盐调味后起锅即可。
