家庭版干烧海虾,大厨真传做法,美味鲜香,好吃不吐壳!

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楼主 2020-11-01 12:54:53
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海白虾作为一种普通的海虾,我们生活中也是接触的比较多,家庭一般选择海白虾比较多,今天就分享下家庭版干烧海白虾的做法,是大厨真传的做法哦,美味鲜香,好吃不吐壳!有空的朋友可以回去试试!

主料:海白虾,

辅料:芽菜,豆瓣酱,肉馅,葱姜蒜,糖

1,海白虾去须子,虾枪剪掉刺手部位,去掉虾线,放入油锅煸炒至两面发红,然后捞出备用。

2,留虾油放花椒,放肉馅煸炒,下豆瓣酱炒出香味,倒入碎米芽菜翻炒,下蒜末姜末翻炒,下葱末烹料酒,糖,生抽,加汤,倒海白虾!

3,盖锅盖烧至一分钟左右,待汤汁收干,放入一点醋就可以盛出装盘。

4,成品干烧海白虾,肉质鲜嫩,外皮酥香。

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