洋葱鱿鱼须,美味又下饭!

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楼主 2021-02-12 10:42:27
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今日食谱


鱿鱼须富含钙、磷、铁元素

属于高蛋白低脂肪食物,是健康饮食的理想肉类

尤其适合老年朋友成长中的儿童

同时也是减肥人群的美味食物

其中洋葱鱿鱼须味道非常不错

但是很多人不知道怎么做

今天小编就来教大家学做洋葱鱿鱼须

洋葱鱿鱼须

做法简单香气四溢



俗话说好菜费饭,配这道菜米饭起码要两大碗

嘻嘻,可别一不下心又吃多啦~

洋葱鱿鱼须

主料

鱿鱼、洋葱

辅料

天车香辣酱、千禾头道原香酱油

老恒和五年陈酿料酒、新高氏菜籽葵花调和油

葱、姜、盐

1


材料准备好鱿鱼改刀去掉眼睛和嘴,沿着鱿鱼须切成条

2


鱿鱼须洗净切小段

3


用少许盐、料酒腌制一会

4


姜切丝,葱白切段,葱绿切沫,洋葱切丝

5


将鱿鱼须放入滚水中焯1分钟后捞出待用

6

锅中热油,倒入葱白 姜末 蒜末炒香

7


放入洋葱丝炒出香味

8


倒入鱿鱼须,煸炒至变软变色

9


放入香辣酱、料酒、生抽、盐、糖、迅速煸炒

10


炒好后撒上鸡精和少许葱末即可出锅

小贴士

1、鱿鱼的黑膜最好去掉

2、全程都讲究快,太慢了就老了

弹牙的鱿鱼须,裹着香浓辣酱

就算稍微冷一点也完全不腥

吃一根鱿鱼,喂一口饭

这就是下饭菜的正确打开方式!

♥♥♥♥♥

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