虾仁蒸日本豆腐做法,入口即化,小心别烫着哟!

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材料：鲜虾、日本豆腐

调料：酱油、蚝油、糖、淀粉、葱、蒜、香油。想学做菜吗？关注微信公众号：cooking美食菜谱，图文教您做菜！

做法：

1.大虾处理干净，剥出虾仁，用料酒和胡椒粉腌制5-10分钟

2.日本豆腐切成均匀的厚件，大蒜切片，葱切丝。

3.用蚝油、酱油、香油、糖、香油、淀粉、水调好芡汁。

4.锅放少许油，油三成热倒入虾仁翻炒。

5.加入蒜瓣及葱丝，.倒入芡汁，翻炒。

6.倒日本豆腐，翻动炒锅，将料汁盖住豆腐即可。

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