吃吃喝喝:大连吃火锅不要错过这几家

推荐理由：成都开过来的火锅品牌。食材据说都来自四川，老妈系列的秘制牛肉、羊肉、鸡肉，个个都很嫩；虾滑口感QQ的，还能吃到大虾仁。装修挺有京城范儿，不奢华，但很有气势。服务员也都是四川人，主动热情。

地址：沙河口区升平街41号

推荐理由：豆捞火锅的典范——环境宛如私家菜馆，带着浓郁的小资情调。锅底种类多，但不油腻；涮菜里的澳式虾滑货真价实，内馅是完整的虾仁，口感极好；牛肉也新鲜，值得一试；自助调料有几十种，绝对挑花眼！

地址：中山区解放路19号百年城6楼

推荐理由：性价比很高的火锅店，可以吃到爽。菜品卖相很好，分量很足。虾滑堪称一绝，值得推荐；肉片很新鲜；蔬菜都挺干净。自助酱料也选择多多，好吃没得说。只是环境有点吵，服务员不怎么麻利。

地址：沙河口区中山路650号

推荐理由：口味一流，但环境一般，人多。火锅最重要的锅底、涮菜和小料，这三样他家做得都很好。肥牛品质高，很嫩，吃过后念念不忘；海鲜调料独一无二，怎么着都好吃；快结束时再涮点手擀面，加些蔬菜，爆爽！

地址：西岗区新开路99号珠江国际大厦1-2楼

推荐理由：人气小火锅店。一人一锅，干净卫生。锅底有白汤和红汤。涮菜品种不少，相间肥牛品质不错，分量很足；虾滑新鲜，煮熟后很Q。自助调料品种齐全。

地址：中山区友好街11号久光百货8楼

推荐理由：非常喜欢的火锅店，隔段时间不去就会馋。锅底通常选鸳鸯的，辣汤够味，白汤清淡；涮菜必点虾滑、油豆皮和山城牛肉，食材新鲜，味道也好。店铺装修不错，每桌之间够宽敞，服务嗷嗷好，满意。

地址：沙河口区黄河路612-1号，长城饭店旁

推荐理由：菌汤火锅是招牌，汤底极其鲜美，菜品烫好后不蘸酱也好吃。菌菇品种一应俱全，果然名不虚传，既营养又美味；肉类轻轻一涮，入口鲜嫩。自助的调料也很有特色。

地址：沙河口区黄河路703号(婚庆市场旁)

推荐理由：他家的骨汤汤底很鲜，酱料种类丰富，自己去调，值得一提的是这里的水果也是自助形式。

地址：沙河口区白山路16-1号(近黄河路)

推荐理由：麻辣鲶鱼一定要点，吃到麻辣鲶鱼会有不虚此行的感觉，下回也许会为鲶鱼专程而来，太好吃了！辣椒味好香，很大一盘！两个人的话肉类点一个麻辣鲶鱼，再点一个肉基本就够了，因为鲶鱼量很足啊！

地址：中山区人民路61-1号(近香格里拉大酒店)

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