浙江渔民捕到9.8斤重大黄鱼,卖了14.8万!
你知道吗？
一条黄鱼，卖出一辆轿车的价格
这是真的！千真万确，发生在宁波！
这条9.8斤重的大黄鱼
价格：14.8万
这条黄鱼=一辆轿车
震惊了，彻底被震惊了！
相当于每斤售价1.5万元
这个还只是酒店采购的价格
真正等客人吃到这黄鱼，价格估计就要五六十万了
好贵的大黄鱼！
今年开渔后，和去年相比，大黄鱼数量明显减少。市场较为常见的是条重0.5公斤左右的大黄鱼，条重0.15公斤以下的不多，条重1公斤以上的也很少。一个资深老渔民说道。这等规格的大黄鱼，究竟如何烹饪？中国烹饪大师林军告诉记者，这种规格的大黄鱼，都是顾客专门宴请重要客人的，一般是一鱼两吃或三吃重点是这条鱼的鱼胶值很多钱，估计会卖到3万元左右。
看完这则新闻，你肯定会犯嘀咕
凭什么？黄鱼有这么贵？
别急，小编给您娓娓道来
“琐碎金鳞软玉膏，冰缸满载入关舫。”这是清代诗人王莳蕙在《黄花鱼》一诗中描述对浙江沿海一带渔民捕捞大黄鱼时的情景。然而，这种情景现在已看不到了。但之后由于过度捕捞，大黄鱼的资源严重衰退，如今已很难捕捞到野生的大黄鱼，因此野生大黄鱼价格颇高，300-500g大小的都要几百块钱，大的每斤则要几千甚至几万元技！如今能捕捞到的大黄鱼非常稀少。温州人好面子，酒桌上以野生黄鱼“撑场面”，因为供不应求，价格自然节节高，一条3斤多重的，价格至少在每斤4000多元。
黄鱼是温州人的最爱，可目前野生大黄鱼已不常见，养殖大黄鱼难度可想而知。2011年，卢文接手南麂岛妈祖岙海域的原本已经被放弃的基地，开始养殖大黄鱼。同时，持续开展浅海围网鱼类养殖设施开发和生态养殖技术研究，取得了多项重大科研成果。。
卢文告诉记者，鱼的品质首先是水的品质，水域，生长期长短，都影响鱼的品质。南麂岛海域水质好，满足了大黄鱼对水温、盐度等生长条件的要求，养殖过程采用“鱼吃鱼”的老办法，也确保了黄鱼的野心。这种完全仿野生放养的黄鱼要3年以上，才能捕捞。
南麂岛是北方冷流、南方暖流及浙江岸流三流汇合处，污染几乎微乎其微，这里的气候、温度和水质能使我们的品质更优良。麂翔大黄鱼就生长在这里！
从接到来自G20的订单，卢文虽然欣喜却并不感到意外。他说，正是高标准的养殖，让基地的“麂翔”牌大黄鱼被选中。他还告诉记者，养殖基地总计有大小黄鱼近85万条，成熟捕捞后，除了半数出口欧洲市场外，目前国内仅在北京和温州两地销售。
近期，应广大消费者的强烈要求下，浙江碧海仙山水产品公司决定开展线上直营销售渠道，通过冰冻＼冰鲜包装，顺丰快递物流配送，新鲜到家。目前时值中秋，公司特提供礼盒装销售。
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