潮人说:约不约??
“我有故事,你有酒吗?”
这句话已成为多少文青见面招呼的一句话语
在重庆这样一座火辣的城市
有着停不下来的美味火锅
自然少不了醉人的小酒馆
中国的酒馆文化源远流长
酒肆在唐代就已盛行
约三俩好友
叙旧、聊天
食物搭配小酒
岂不美哉~
以下便是小姨妈精心挑选的10家特色小酒馆
带着你的故事
就跟我走吧~
从前慢小酒馆
地址:解放碑商圈时代豪苑D座16-8
人均:69元
毛血旺:招牌菜,配菜超级多!里面有鱿鱼,麻花,火腿,土豆各种配料,味道超级入味!
辣子鸡:真的超级多辣椒!超级有味儿!肉肉超级好吃!
桃花酒:很浓的桃子味道~
从前车马邮件都很慢,一生只够爱一个人。有多少人是冲着这样文艺的诗句而来~相信我,来了你就不会而后悔!
纯阳老酒馆
地址:纯阳洞1号负2(七星岗2号出口)
人均:64元
蒜泥白肉:薄薄的肉片晶莹剔透,摆放在碗里,淋上调料,肉浸在里面,夹起一片,夹杂着酱油、辣椒油等丰富的混合调料味儿~吃起来肥而不腻,食欲大开!
活捉莴笋:入味双口,菜一端上桌,不一会儿就吃光光!只剩盘子了~
强烈推荐豌豆粉!那么大一碗才4块钱!味道好,喝起来又小时候的味道,答应我,一定不要放过品尝它!
口感醇香的桃花酒,甘甜不醉人的桃花酒~你一定要尝试哟!
很复古,很重庆。有些江湖,又有些怀旧,一进门,80年代的老重庆感觉扑面而来~地方小,桌椅旧,却丝毫不影响它的人气!
梯坎儿小酒馆
地址:观音桥 建新东路156号1-2(大兴村车站往观音桥方向步行20米)
人均:60元
剁椒蹄花:是他们家的招牌,“墙裂”推荐!带筋儿的猪蹄又耙又糯还有嚼劲儿,一点儿也不肥腻。下面是土豆打底,吃起来超级香~
山药排骨:排骨煮得很烂,搭配面面的山药,入口即化的感觉,你一定要尝试一下~
果酒品种很多~枇杷酒、青梅酒、猕猴桃酒酒精度都很低,好喝不醉哟~男同胞还可以选择桂花酒、石榴酒、枸杞桂圆酒一类的~
典型的“苍蝇小馆儿”~,店面不大,装修却很古朴,店里还有只肥肥的猫~上菜速度一级快~
半 山 酒 馆
地址:九街洋河东路9号附36号
人均:110元
金标题名烤爽肉:外酥里嫩,搭配上外面一层黑胡椒~咬一口,简直是人间美味。
九制千丝菌:带甜味儿的菌条,适合下酒~
玫瑰蜂蜜:玫瑰味儿香浓,味道偏甜,喝了可以解辣~
有别于外面的喧嚣,一推开门,一股宁静以致远的感觉扑面而来~木质的桌椅,随处可见的古藤,身处其中,分外舒适。
懒人先生小酒馆
地址:九龙坡区 巴国城后门麦当劳旁
人均:69元
金丝大元贝、芝士三文鱼、鸭脑壳,真的好吃到爆!
金丝大元贝真的超级超级推,咬下一口,芥末和沙拉酱的香味叠合在一起,味道既独特又化解了油腻感~本来点了几个试试,结果再想点的时候居然卖完了!下次去一定要多点几个~
芒果酿:一倒出来就能闻到一股果香~入口即化,没有勾兑酒的味道,甜甜中带着丝丝酒味儿,不浓且恰到好处。
工业风与小清新的碰撞,每一个摆设都恰到好初~餐厅设有卡座,特别适合和一群好友来此吃吃喝喝,享受着现场演奏,把酒言欢~
花间一壶酒小酒馆
地址:重庆游乐园进大门内靠左前行60米
人均:79元
小皮蛋爆炒掌中宝:皮蛋晶莹剔透,掌中宝的金黄,这样的搭配首先从视觉上,就让人充满了食欲~
凉拌蹄花:麻辣鲜香,猪脚软糯正好~夹起一个就开啃!
山楂酿:优质自酿果酒,酸酸甜甜,让人回味无穷~
店内很安静,适合老友叙旧,把酒言欢~
酒门醍特色老酒馆
地址:上清寺世纪环岛大厦近上清寺转盘往两路口方向上
人均:67
假打酥肉:和传统的酥肉不同,这家的酥肉是用肉丝炸的,又香又脆~一定记得要趁热吃!趁热吃!趁热吃!重要的话说三遍~
老醋花生:酸酸甜甜的香脆口感~
火爆黄喉:是来的客人的必点~里面配菜丰富,麻辣入味儿~小姨妈口水都下来啦!
樱桃酒:散发着樱桃的清香~,一问就根本忍不住不喝好吗!而且好喝不醉,疯狂打call!
在小区院子里,虽然隐蔽,食客却不少~俗话说“酒香不怕巷子深”。江湖味儿十足的大排档风格,一进门你就可以卷起袖子开吃啦!
三 家 酒 馆
地址:大坪时代天街D馆12栋14楼汉堡王斜对面
人均:86元
太婆牛肉:牛肉用刀切成条状后油炸,搭配麻花,显得特别酥脆,好吃惨了!
剁椒蹄花:鲫鱼蒸熟后加上佐料,满满的青剁椒,辣味十足!
日本豆腐:豆腐外酥里嫩,淋上散发着满满香味的鱼香汁,让人忍不住一口又一口的夹入口中。
桂花酒、桃花酒、梅子酒味道清甜,基本没有酒精味儿,超级适合女生~品种多,不上头。
小小的店面,一共只有9张桌子,食客却是超级多。简洁的日式装饰风,有榻榻米,以木质装饰为主,气氛自在又温馨~
君莫笑小酒馆
地址:解放碑 中华路217号大同方城市公寓底商
人均:65元
水煮鱼:超级大一盘,端上来热气腾腾的~火红的辣椒和花椒在热油中滋滋作响,浓郁的香味扑面而来,口水都下来啦!
老牛吃嫩草:一听这个名字就很有创意~“老牛”就是牛肉,麻辣鲜香,越吃越有味道~
香酥小白龙:一条条小鱼串上牙签现炸而成,装盘精致,外酥里嫩,下酒菜必备哟
位于解放碑闹市里的小酒馆,带着丝丝古风的环境~服务员都穿着古装,让人置身其中,仿佛在古代的酒肆中饮酒~
爱上·酒肆酒馆
地址:大坪时代天街D馆12号楼16楼03室
人均:79元
特色鸭掌:酱香味儿的的浓汁搭配软糯入味的鸭掌,入口即化~
牙签牛肉:以前吃的牙签牛肉都很有嚼劲儿,不容易从牙签下拔下,而这里的牛肉就很嫩,味道也不错~香香辣辣的!超级喜欢里面酥酥脆脆的小麻花碎~
手抓羊排:不油不腻,肥瘦刚刚好,吃起来软软糯糯的,羊肉味儿香浓~
小酒馆有着清吧的感觉,夜晚暖黄色的灯光微暗,但丝毫不会影响到进餐,反而增添了不少的氛围~还有一个投影仪,循环播放着歌曲,让人心感愉悦,特别适合追求浪漫情调的小情侣~
介绍完了这么多的特色小酒馆
你是不是早已按捺不住去小酌一杯的急迫心情啦
别着急!
我们还有重庆小酒馆必备的划拳技能奉上~
重庆人划拳
最常见的就是“乱劈才”
“乱劈才”的精髓就在一个乱字
这种形式对长辈和晚辈都可以用
一般开场白:(乱皮要财)或(乱斗乱啦)
说话要铿锵有力,落地有声
注意把握好说话的节奏
这就是喊拳的基础
一定要记住~
划拳姿势可以不够帅
但声音一定要够大!!!
划拳讲究的就是随意
没有固定的喊法~
只要带有谐音就算
走!
重庆酒言子学起来~
酒言子一
八百军队过黄河,全部骑得是摩托
两路口上望一望,楼下斗是大礼堂
九二九的马自达,两路口上不打滑
七达内又带球跑,全场都在哈起找
全国人民都在说,两个五分是一角
酒言子二
武当山的狗啊,骑都骑不走啊
九月九的酒啊,洒到磁器口啊
其实你很丑啊,一直没出口啊
骑起烂摩托啊,一起去喝酒啊
酒比粮食贵啊,一定要喝醉啊
揪到派出所啊,都是兄弟伙啊
酒言子三
腰杆有点痛,两岁出来霍
四不是要费,两床烂棉被
五都不会跳,六角钱张票
一座解放碑,全国人民都在吹
九九艳阳天,幺妹在河边
七个烂摩托,八方找老婆
这样时髦、调侃的酒言子
只有重庆人天不怕地不怕的性格
才吼得出来!
所以
小酒馆和划拳技能你都收好了吗~
“我有一壶酒,足以慰风尘”
愿这些藏着小故事的小酒馆
能慰藉到每一个重庆人孤独的灵魂
你们还有更棒的重庆酒言子推荐吗?
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一半海水,一半火焰
图片来源丨大众点评网
重庆潮生活编辑整理
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