湖西这家“小吾”够自我---不想有招牌菜,只想做成“家外之家的厨房”

发表于 讨论求助 2020-10-11 22:52:31


新力量 | 有腔调 | 食验室 | 老味道


是不是每个人都有个叫Seven的朋友

我二十几年的人生里

已经出现了好几个了

巧的是他们还都是老饕



今天就来说说其中的一个

他是我在一次美食聚会上认识的

他的美食公众号“苏园六记

我一直有关注



但是加了微信以后

好几次我都想把他拉黑

因为他狂爱发美食

朋友圈发发还不算

还总喜欢私发给我

不分时段的那种



特别是最近

他的店Woo 小吾在更新菜单

他就更加变本加厉了

下午三点半发个料足汤鲜的黄鱼面

大晚上十一二点发个照烧鸡排饭

偶尔还要来店煎馄饨、马兰头拌香干什么的

简直是太过分



但是当他邀请我吃饭的时候

我还是屁颠屁颠的去了

毕竟这个爱逛菜场的男人选的都是好食材啊

那个下午我一口气尝了店里十几款美食



照烧鸡排饭,是新菜单里我品尝的第一款菜品。鸡排比我预期的还要好吃,皮很脆,肉很嫩,要是酱汁多一点就更好了。配了泡菜、青菜、太阳蛋,完全就是白领们的营养午餐。


鲍汁鳗鱼虾仁饭,料都在名字里了。鳗鱼的口味要比一般日料店里的来的清淡,鳗鱼“酥、香、嫩”都在线,



咸肉香肠菜饭,让帮我修图的老倪舔屏了。很家常的美味,饿的时候可以干掉一碗。要是能再来一勺猪油,吃完大概真能脱胎换骨了。




八宝辣酱了解一下啊,简直是下饭利器啊!吃的时候甚至觉得只要有它,“午饭吃什么”这种世界性难题都不用发愁了。一碗白饭,一碟八宝辣酱,吃一个星期都不会厌倦。如果哪天小吾要推出罐装八宝辣酱,我一定会是第一个狂热粉。


Seven最新研发的三浇面,这是我最喜欢小吾的一点,在这里吃东西可以尽情的发挥,吃到很多乐趣。Seven说还要研发六浇面,取名“苏园六浇”,期待叫我去试吃的那一天。



手剥虾仁面,光是看着就觉得虾仁柔软滑嫩。手剥的虾仁总是新鲜的,肉质Q弹,还带一点甜。



黄鱼面,菜单上最贵的一款餐点,当然这是“黄鱼”二字的魅力啦。黄鱼和面条是分开来端上桌的,黄鱼被一层雪菜覆盖着,吃着像在探秘。

黄鱼剔骨很干净无细刺,肉质滑嫩无腥味。就是面汤要能用黄鱼汤就更加完美了。


香菇、木耳、油面筋、豆干、黄花菜、胡萝卜白果做浇头的罗汉素交面,果然园区的素交面都带有一股高级感啊,适合养生人士。


除了苏式面,小吾还有肉酱意大利面,给老倪修图,他表示为啥撒葱花!为啥撒葱花!哈哈哈,中西合璧味道好呀。


虾仁鲜肉馄饨

干拌馄饨

照烧鸡腿

面拖大排


除了一系列的主食,小吾还有不少小吃点心,面拖大排、馄饨、酒酿圆子等基本上到店都能吃到。

另外由于SEVEN喜欢早起逛菜场,所以经常能在店里吃到一些不在固定菜单上的时鲜货


他说好多人到店里都会问他招牌是什么,这让他无法应对,因为吃是自己的一种想法和主张,他希望小吾能够成为很多人“家外之家的厨房”。只要你愿意到店里,你可以自由发挥着吃,就像店名“小吾”一样,是一种对美食的自我主张。


地址:星汉街腾飞新苏工业坊东门入口


每当不知道午饭吃什么的时候,我就想去小吾找点惊喜,下次一起呀!


最近Woo 小吾还代表园区参加了“苏州十碗面大赛”,在这分享10张100元饭卡给会吃的粉丝,参与投票,并诚意留言告诉我们你最期待的那款美食,就有机会获得100元饭卡哦,这周的午饭,小吾包了~(截止时间2018年3月24日12:00)





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