一进入宁海，就狂甩福利！

 上味招牌鱼头 

全部来自湖南的有机大头鱼！分量很足，整整一大盆，一端上来就感受到了它的霸气！每桌必点的大招牌，绝对不能错过！

店里的鱼头都是从湖南运过来6斤以上的有机大头鱼，光是一个鱼头就有2斤半！（特意跑厨房帮你们检查过了，妥妥的全都是活鱼现做喔！个大肉肥！）

而酱椒是这条鱼的灵魂，湘菜的精髓就是那一口辣味。来自湖南本地的辣椒，由厨师剁碎，调制成入味的酱椒...

剥开重重辣椒，就全是鲜嫩的鱼肉，因为都是每天现点现杀，怪不得没有土腥气。鲜辣的酱椒滑过鱼肉，再蘸上汤汁超级鲜嫩，辣得冒汗~

小编最爱吃鱼肚子上的肉，肉薄、嫩，最入味，而且没有刺......

还有一个地方，喜欢吃鱼的行家，一定知道。那就是鱼头，简简单单的鱼头，每个部位，味道都各有美味：鱼唇滑嫩、鱼下巴软滑、鱼颊韧滑、鱼脑脂滑、鱼肉糯滑……

最后一定要把面条拌上才能是吃鱼头的升华之笔。面条吸收了浓厚鲜美的汤汁，嗞溜吸进嘴巴，又辣有香。再加点酱椒好吃到飙泪！

上味的招牌牛蛙，超够味！湘味的烧法，一点都吃不出腥味，每一颗肉，都特别嫩。

湖南的烧法，会切碎些，这样才更好入味。尽管切得碎，但每一块都是鼓鼓的肉包，细滑的蛙肉还是弹弹的，不用费什么力就能用舌头剔出骨头，妙哉~

一定要将整块的蒜瓣肉浸在红油里才是王道，好吃到根本停不下来…

这是湖南本地很有名的一道小菜！！和米饭简直是绝搭，辣椒配上焦香的嫩黄牛肉简直不能再下饭。

满满一碗饭分分钟就吃完了，是比鱼香肉丝更实惠的米饭杀手！

 湘味烤鱼 

湘菜的调味总是会让人感觉到很惊喜。小编最爱吃那层鱼皮和最底下烤到有点金黄的鱼肉，最是入味，草鱼的鱼肉虽多刺，但肉质细嫩。

 上味招牌饭 

全部选用优质糯米，蒸熟，软糯好入口，加入的酥皮，小编从来没吃过这种搭配，很特别，口感也很好。

除了这几大招牌湘菜，店里还有来自各地的其他菜品。

 还有，

 江浙人看见走不动路的新派帮菜！ 

整家店都是极简的原木风格，带点日式。让人感觉特别有格调！

店里环境很好，就连碗筷也都讲究细节，全部高温消毒，有专门的消毒设备！

 如此精致的菜馆，不去怎么行呢？ 

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