6岁男童肾衰竭,只因早上吃这个!很多家长还在经常买给孩子吃

 世界卫生组织做了一项研究，历时10年,世界上超过100个专家参与，食物中毒为5.5亿人，每年有23万人因此死亡。每年有2.2亿儿童出现腹泻食物中毒，96000人因此死亡。

这是一个庞大的数字，而中毒却是我们常见的饮食不当所致。

近日看到一则消息：

孩子的妈妈每天早上都没有时间给孩子做早饭，所以几乎每天就给孩子在路边买一块里脊饼给孩子吃，长此以往，孩子亚硝酸盐中毒，患上了肾衰竭。

6、7岁儿童的年纪应该是每天无忧无虑的在教室里上着课，嬉戏打闹。但是这位孩子却只能与病魔抗争，随时都有可能会离开这个世界。

还有一则痛心的新闻：

奶奶给1岁孙子每天喂罐头，导致铅中毒不幸去世。

孩子比大人容易食物中毒

有人会问，一样的食物，为什么大人吃没事，小孩子吃怎么就出事了呢？

其实啊，儿童处在生长发育时期,神经系统、内分泌系统和许多脏器发育还不完善,肾脏、肝脏的解毒和排毒功能以及血脑屏障作用也都不健全。

孩子的身体不同于大人，孩子的身体发育都没有完善，一旦中毒，

轻则抵抗力下降，身体发育迟缓，重则危及生命。

浙江2岁男孩欢欢，一口气吃了20颗白果，结果不幸的事发生了……约一个小时后，他倒在地上全身剧烈抽搐。

等家人把孩子送到医院，已回天乏术。

奶奶哭着说道：“孩子挺喜欢吃的，我就一直给他剥，看孩子吃的开心，我也就没在意。谁知道这玩意儿会要了我孙子的命……”

很多人知道白果有轻微毒性，但是小宝宝食用白果，比成年人更加容易导致中毒，而且年龄越小死亡率越高。

所以切记不能让婴幼儿吃大人饭，同饮同吃，用同一餐具给宝宝喂食。

身边食物杀手

对于宝宝来说，还有些食物是很容易导致食物中毒的，汤圆妈整理了一份分享给爸爸妈妈们，在煮食时一定要仔细观察，避而远之……

1，咸菜、腌制

我们的餐桌上常会出现各种咸菜、酸菜、腊肉……。特别是家中有老人的家庭，腌制品是他们的常备食材。

事实上，像咸菜、腌肉、培根、鱼片、牛肉干、鱿鱼丝这类食品，这些腌制品中含有大量的亚硝酸盐，它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质。让孩子吃这些东西，对身体的发育百害而无一利。

仅管泡菜腌制20天之后，亚硝酸盐含量会降到很低，30天后成人食用相对健康。但对于孩子还是不吃为妙，腌制的食品还会破坏宝宝体内的维生素C，而VC缺乏就会导致孩子抵抗力下降，引起各种疾病。

2，隔夜饭菜

“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。

有不少长辈认为把吃剩下来的菜扔了很可惜，就留着第二天吃，特别是隔夜蔬菜，滋生大量细菌不说，而且亚硝酸盐含量很高，最好丢弃不要吃。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤孩子的肝、肾功能。

平时做菜以新鲜为主，适量烹饪，减少剩菜。

3，未煮熟或生的食物

俗话说“病从口入”。肉、蛋、奶、蔬菜、水果，这些我们每天司空见惯的食物，但你一定不会想到，它们同时竟然也是每年夺走全球约42万人生命的罪魁祸首。

据德国媒体《焦点报》报道，世界卫生组织最新发布的报告显示，全球每年约有42万人死于生或未煮熟的食物中毒，其中约有1/3是5岁以下的儿童。

• 未煮熟或生的肉类 残留大量病菌，不少鱼肉还藏有寄生虫。别说小孩子，就是大人也要少吃。

• 生食或未煮熟的鸡蛋 小孩不要吃生食或未煮熟的鸡蛋！沙门氏菌很喜欢在鸡蛋上作祟，乃至连蛋壳沾有鸡大便也简单出问题。

  建议在煮食或破壳烹饪前，将蛋壳表面用自来水冲洗。

• 豆类 四季豆中含有毒物质——毒蛋白和皂素，如果没有煮熟煮透，人吃后1~5小时就会中毒，轻者头痛头昏，重者恶心、呕吐、腹痛，孩子就更不用说了。

  烹制前，四季豆两头含毒素较高，应去掉。再将四季豆放入清水中浸泡或将其放入开水中烫泡10分钟，捞出后再烹剐食用。

4，蜂蜜

蜂蜜中往往混有肉毒杆菌孢子，由于婴儿肠道菌群防御力有限，肉毒杆菌孢子可能会在肠道中发芽并释放毒素，导致肉毒杆菌中毒。

世界卫生组织建议，1岁以下宝宝不适合吃蜂蜜。

1岁以上，也尽量控制蜂密的量。

5，自带毒性的食物

• 青番茄

青番茄中含有龙葵素，是一种有毒的弱碱性糖苷生物碱。就算把没成熟的番茄煮熟，也不能完全去除其中的龙葵碱。

番茄的茎叶中含有一种叫配糖生物碱的毒素，煮之前一定要将它摘除哦。

• 久泡的木耳

• 土豆

龙葵素是一种有毒物质。土豆发芽后，它的芽眼、芽根和变绿、溃烂的地方，龙葵素的含量剧增。远远超过安全食用的范围，人吃了这种土豆，极易导致食物中毒，家有孩子，更不能掉以轻心。

家人买菜，请一定注意挑选。

6，过期、变质食物

在给孩子吃食物的时候，不仅要看食品是否过期，还要认清食品的贮藏条件，有的食品要求冷藏，有的要求冷冻，不能只看时间，食品在冷藏条件下存放10天与冷冻条件下存放10天完全是两个概念。

比如变质后的水果，纵然切除霉变部分，病菌也会留在果肉中，所以霉变的水果不要吃。

食物中毒的处理方法

如果妈妈发现宝宝食物中毒，妈妈们应该做哪些紧急处理呢？

一旦误食中毒，要立即催吐、导泻、解毒。

1，在进食后2小时到4小时内，那么现场急救的方式就是先催吐。用手指或筷子轻轻压迫咽后壁或者舌根，使其产生吐感，催吐之后感觉抓紧时间就医。

2，如果已在进食4小时后6小时内，则现场冲调大量的淡盐开水，让孩子喝下后再进行催吐。如果进食已超过六小时，那么已经不适合催吐了，应该立刻赶往医院就医。

需要注意的是，如果不小心食用了具有化学性、腐蚀性或孩子处在昏迷当中，这些情况下不要催吐。

3，食用过的食物如有剩余，则保管好，去医院时可提供给医生，让医生检验，病因诊断时可做出更准确的判断。

一旦发生食物中毒，当下的紧急处理措施就是催吐，催吐只是减少食物伤害的一种应急手段，不管催吐有没有成功，接下来一定要送医院就医，时效很重要，根据实际情况，可拨打120，及时就医，彻底清理残留食物。

在汤圆婴幼儿期时，她每天的饮食问题在我心里都是紧绷着一根弦。就怕食物不安全，被污染。买什么菜，去超市还是菜市场，如何烹饪，从不马虎。可以说，我的厨艺是从这里开始的。

孩子越小越要注意，孩子的健康成长少不了我们的监督与平时的注意。

还有尽量不要给孩子吃膨化食品、油炸食品，零食方面可以给孩子吃软面包、水果、健康糕点。

爸爸妈妈们，赚钱很要，我们的时间也很宝贵，但孩子的健康无价。愿孩子在我们的呵护下都能健康成长。

-END-

扫描下方二维码，关注妈妈育儿必看

恋爱 丨 结婚 丨 怀孕 丨 育儿 丨 教育