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各位麻麻们,大家好
今天给妈妈们介绍的是——香菇素鲍鱼
香菇素鲍鱼
菜名:香菇素鲍鱼
月龄:12月龄以上
食材:香菇若干,胡萝卜20克,酱油10克,蚝油8克,白糖5克,面粉适量,芝麻油少许,香葱少许
制作过程
1
准备食材
2
将香菇煮软后凉水浸泡
3
在香菇内侧切鱿鱼刀,每个香菇用1-2个牙签
固定
4
将处理好的香菇裹上一层干淀粉后静置3分钟
左右
5
油锅烧至9成热,将香菇炸酥
6
锅中倒.少许核桃油,加入白糖、酱油、蚝油。
少许清水熬制汤汁,开锅后加入胡萝卜片
7
将浓稠的汤汁淋在素鲍鱼上,最后撒上香葱、
芝麻,再淋上几滴香油
8
开吃啦
今日营养小知识
香菇中含有特有的多糖类物质,有助于增强免疫力,同时,胡萝卜中的β胡萝卜素在体内转换成va之后可以促进抗体的形成增加防病的能力。
今天的辅食教程就到这里啦!
我们下期再见
小不点麻麻
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