自制辅食| 胡萝卜虾滑条(10月+)

发表于 讨论求助 2022-06-24 19:00:31


营养分析作为补钙补锌食材中的杠把子,虾还富含镁、磷、铁,无论是直接蒸着吃还是炒着吃,虾肉都非常有嚼劲, 对于咀嚼能力尚未完善的小宝宝们来说,做成虾条虾丸更合适哦。


适宜月龄:10月+(不对虾过敏的宝宝)



食材准备:海虾8只、青菜心少许、 胡萝卜段



1. 胡萝卜切小块备用。



2. 虾头去壳去虾线,切成小块然后剁泥,直接用料理机也可以啊。



3. 胡萝卜打成泥过筛取汁。



4. 把筛后的胡萝卜汁倒入虾泥中,顺时针搅拌均匀。



5. 搅拌均匀后的状态是发粘且颜色均匀的,筷子搅拌时会明显感觉上劲。



6.虾泥放入裱花袋中,在裱花袋中剪一个小小的口子。



7. 起锅烧水,水开后挤入虾滑条。虾滑条遇到沸水就容易成形,用中火煮至虾滑条浮起关火。



8. 煮好后放至凉开水中,这样可以帮助虾条成型。



9. 青菜心切小段。



10. 起锅烧水,放入青菜心,把煮熟的虾滑条重新倒入有青菜的汤里,再回煮30秒即可。



温馨提示:

虾滑条的冷藏保存时间为3天,冷冻保存时间为7天。冷冻时最好按照宝宝每次的食量分袋保存,这样便于解冻,每次宝宝食用时,只需取出一小袋即可。


以上内容由宝宝健康食谱(ID:baobaoshipu521)食谱君提供,如需转载请联系原创作者。


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