爆炒鱿鱼

 鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。 

配料:

鱿鱼,青椒,葱姜蒜,调味料,耗油

烹饪方法:

先清洗鱿鱼,撕掉外面一层颜色深的皮

将鱿鱼切片或者改花刀切法烧完后变成鱿鱼卷

将鱿鱼加一些调味料和酱油料酒腌制一会,

辣椒切片

锅里热油,放人姜蒜煸香,再倒入鱿鱼爆炒,

炒一会加入青椒再加一些耗油炒一会就可以起锅了

(还可以一种烹饪方法,把鱿鱼用开水焯一下再爆炒)

美味可口的青椒鱿鱼就出锅了,口味重的朋友可以在炒的时候加一些小红辣椒,炒起来又辣又香更好吃!

 海齐来
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