五柳巷老宅子里的私房菜,吃过,你就爱上它了!

五柳巷，南起斗富三桥，北折西接城头巷。名始于清，其地旧有五柳园，巷以园名，1966年改名下友谊巷，1981年复名五柳巷。

经过修缮后的五柳巷比从前更添了一丝商业气息，但好在许多老街民选择了回迁，回到了自己一直生活的地方，才保留了五柳巷的“老底子气息”。

白墙黑瓦，一扇扇紧闭的木门里，传出好几种香味。第一户的阿姨煮了红烧肉、第二户的大妈正在炸臭豆腐......

随意拐进一个巷子，便闻到阵阵菜香，引出了肚子里的馋虫。

我们今天要去的是一家很是隐蔽的私房菜餐厅，店面不大，仅有6张桌子，两个包厢，却场场爆满，要吃一顿很是不易。

古色古香的设计、木质的桌椅、精致的餐具，带着江南水乡的情调。徐侃一直认同“食谱交给四季，味道还给餐桌。”的美食价值观。在寻味江南，老板因地制宜，过时不食，没有菜单，吃什么，看老板买到什么。

泡椒牛蛙

眼前着还是活奔乱跳的大牛蛙，下一秒就变成了我面前这一大盘美味。看起来浓郁的汤汁，整个鼻尖都是浓浓的酸辣味。若是拿这个去拌白米饭，吃起来应该会很美妙。

面拖小黄鱼

老板自创菜式，却意外地成为了招牌。小黄鱼被温柔地腌制一晚之后，才能裹上面粉下锅油炸，最后还要被摆在好看的盘子里。

提前用黄酒腌制，一方面是为了去除腥味，另一方面也是为了在油炸过程中锁住鲜美的肉汁。外酥里嫩，且没有一点多余的油分。外酥里嫩，且没有一点多余的油分。有两种口味的蘸酱供大家选择：醋和上海辣酱油。

海鲜虾仁蛋炒饭

寻味作为私房菜，有个特色就是实在，甭管你吃什么，管饱！不信？你看这一大盘炒饭！每个人都会做蛋炒饭，但每个人做出来的味道都不一样。无关乎手艺，只在心境。

每个人都会做蛋炒饭，但每个人做出来的味道都不一样。无关乎手艺，只在心境。不得不说，寻味的食材用得是好。上好的本鸡蛋，炒出来色泽金黄，单看颜值就勾人。隔夜饭加上用酱汁腌制过的虾仁一起炒，老板还加了一味特殊酱汁。等你们自己去揭晓答案。

虾蟹

有小龙虾的季节吃冰镇酒醉小龙虾，秋冬，则吃醉蟹，大闸蟹。虾头满是虾膏，任谁都没办法拒绝。与别家不同的是，寻味家的冰镇小龙虾事先腌制过，入口很是鲜甜，让人回味无穷。最冷的季节，老板时不时还安排了佛跳墙，给你补补。

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