虾最好吃的做法,我家每周都要做一次,端上桌下手慢了就抢不到
蒜蓉粉丝蒸大虾制作方法:粉丝剪断,提前用水泡软。
虾先剪掉虾须。
接下来从虾头下面剪开剪到虾尾,虾背上的一条黑色虾线记得去掉。
处理好虾,粉丝也泡软了,捞出来摆盘子。
虾摆到粉丝上面。
这是切好的蒜末,蒜蓉放多一点比较香,我一颗蒜头全剁蒜末。
蒜末下油锅炒香,加入一勺生抽与料酒,炒匀后关火。
炒好蒜蓉汁浇到虾上面。
上锅蒸12~15分钟,出锅洒上葱花,也可以再浇上一勺热油会更香!