【快乐厨房】荷兰豆炒虾仁

食材：荷兰豆适量、青虾8只、胡椒粉、料酒、葱、盐、姜

做法：

1、青虾去头去壳，挑除虾线，清洗干净。

2、加少许胡椒粉、料酒抓匀，腌制十分钟。

3、锅里坐水烧开，滴几滴油，加少许盐，加入择洗干净的荷兰豆汆烫一下，捞出过凉水。

4、锅注油烧热，下腌制好的虾仁，煸炒至虾仁变色，加葱姜爆香。

5、加焯过水的荷兰豆，加盐调味。

6、大火快速炒匀即可。清淡、鲜香。

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