五一起东海全面禁渔,8种海鲜禁售,但也有个好消息!

　　近日，记者在市区兴文里农贸市场转了一圈发现，只有一两家海鲜摊位上还有鮸鱼在售。据摊主介绍，随着休渔期临近，鮸鱼的供应量大幅减少，价格却一路走高，5斤以上规格的大鮸鱼零售价在65元/斤，一斤左右的也要35元/斤，“想想去年一斤以下规格的鮸鱼最便宜时只卖几块钱一斤。”被“高价”鮸鱼吓退的张先生有些想不明白，为何休渔前夕曾经“白菜价”的鮸鱼突然变少了变贵了？

兴文里农贸市场——不仅梭子蟹早早下线，连日来鮸鱼也是一鱼难求、价格看涨

　　“其实鮸鱼的价格已经连续几年走高了，从捕捞量来看却是年年下降。”浙福边贸水产城的副总经理陈良株告诉记者，造成休渔前夕鮸鱼涨价主要有两方面原因：一方面，鮸鱼胶是女性滋补上品，市场需求量大，导致价格持续上涨；另一方面，海洋资源的枯竭是导致其产量下降的最主要原因。

大南农贸市场——休渔前夕，市场内很难找到鮸鱼的踪迹，鲳鱼等品种也是一天一个价

 不仅鮸鱼看涨，像带鱼、虾蛄、鲳鱼等海鲜也是一天一个价的上涨。“虾蛄现在100元一斤，鲳鱼半斤左右的也要75元/斤。”据大南农贸市场的海鲜摊主陈老板介绍，这样的涨价潮已持续一周以上。

随着4月1日开始梭子蟹进入禁渔期，记者日前在市场里几乎找不到有售的摊位了。“到4月7日左右市场上的新鲜梭子蟹基本就没有了，就算偶尔看到也是之前捕捞上来没卖掉的存货。”大南农贸市场的水产经营者周大姐告诉记者，这一禁，其他海蟹价格便跟着上涨，像好点的青蟹都涨到90元/斤。

大南农贸市场——各种贝壳类海鲜开始“补位”

“半个月前半斤左右规格卖250元/斤，现在每斤500元。”据陈良株透露，5月1日后海捕类的野生大黄鱼虽然吃不到了，但通过海钓方式的野生大黄鱼是允许销售的，物以稀为贵，预计到时价格还会走高。

带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹、水潺、虾蛄8种野生活体和冰鲜海鲜禁止在市场上出售。

据悉，在禁渔期被禁止销售的8种水产品中，小黄鱼、带鱼、银鲳、鲐鱼、龙头鱼因不具备成熟的苗种生产性繁育技术，目前几乎都是野生。全面禁渔后，市场上就看不到这8种禁售的海产品了吗？

“不一定，因为禁止销售的是野生活体和冰鲜海鲜，而远洋渔船捕捞的海产品以及养殖海鲜等还是可以销售的。”陈良株说告诉记者，像大黄鱼、梭子蟹国内均有养殖，虾蛄虽然具备育苗技术，但因野生产量较大，养殖未被大面积推广。目前，带鱼尚有远洋捕捞，禁渔期若有在售，也多是来自印度洋的带鱼，市民通过外形很容易辨认，规格大，肉质粗，与国内带鱼鲜味差距很大。

此外，禁渔期间不仅野生梭子蟹难觅踪迹，养殖梭子蟹一般也不会上市。陈良株介绍说，养殖梭子蟹3月才刚放苗，禁渔期间还很小，到年底才会大量成熟上市，售价有时甚至比野生的还贵。

“禁渔期内，除了有储备的冰冻海鲜可以供应外，还有人工养殖的海产品和淡水鱼类可以销售，海鲜供应基本能满足市场需求，市民不用愁没鱼吃。”温州现代冷链冻鲜品市场相关负责人池仰之告诉记者，除宁波、舟山养殖的对虾，还有来自温州平阳和洞头，福建、山东等地的养殖大黄鱼、花蛤等海产品“补位”。

此外，来自朝鲜的松叶蟹、俄罗斯的帝王蟹，秘鲁、阿根廷的鱿鱼等进口水产、冻品、养殖货也会及时供应温州市场，弥补野生东海水产品的不足。“冰冻海产品市场供应情况良好，价格相对活鲜类还要便宜两成左右，进口海产品价格基本跟市场价持平。”池仰之表示，禁渔期内供应温州市场的海产品总体情况不会出现太大波动。

值得一提的是，近几年，我市海洋与渔业局在平阳南麂岛、洞头白龙屿等区域大规模发展海洋牧场，目前大黄鱼养殖技术已非常成熟。而且，已经有不少大黄鱼养殖商户在为上市进行预热。

“养殖大黄鱼跟野生大黄鱼间玩的就是时间差的战术。”据养殖大黄鱼的经销商陈先生介绍，来自南麂岛的养殖类黄鱼最早5月就能上市，目前已经开始接受预定，第一批量产高峰预计集中在七至九月份，虽然品相、口味与野生大黄鱼存在些许差别，但价格相差悬殊，甚至达到十倍。“同样1000克至1500克规格的养殖大黄鱼每斤批发价在120元左右，而野生的就高达上千元。”陈先生表示，养殖大黄鱼具有一定的性价比。