苏州这家餐厅,连泰国政府都为它打call!!

发表于 讨论求助 2022-01-30 04:55:45

「研究泰菜」


五一小长假来啦,很多人都计划了去泰国旅游玩,看的拉酱那颗心直痒痒~


可是现在去泰国也来不及了呀,不如,就先来一波泰国美食吧~



说到吃泰菜,那可要提一下我们老朋友泰炯了!


近日,兼具才华实力与颜值的:音乐酒馆,一不小心又拿奖了!这回还是中国首家由泰国政府亲临现场,认证的——Thai select 精选最高荣誉授权!


3月23日,“Thai select premium高级泰精选”授牌仪式在深圳福田中心城泰炯音乐酒馆启动, select premium高级泰精选”全球认证标识。



“Thai select泰精选”,只有满足“使用泰国原料、泰国厨师掌勺、纯正泰味”的精选餐厅, select泰精选”或“Thai select premium高级泰精选”标识。作为泰精选标识唯一官方授权方,、具有浓郁泰国风情的泰式美食推广到全世界,而“泰精选”评选是一年一度的重头戏


然而,不只是泰国政府对泰炯的认可,在2018年4月19日下午,第八届筑巢奖颁奖典礼暨金奖作品展首次走进万里之外的欧洲——意大利米兰。


泰炯音乐酒馆作为合纵文化提交的设计空间项目,荣膺第八届筑巢奖专业类别商业空间奖项提名!



一年一度的筑巢奖大赛,已经成为中国室内设计最具权威和影响力的顶级赛事。作为中国室内设计领域的综合赛事平台,筑巢奖以人居环境为核心,更多地关注对居住空间设计价值的探索与研究。



简直666到不行~ 接下来就让我们一起探秘,这家神奇的——泰炯音乐酒馆


 

泰炯音乐酒馆从泰餐开始的欢乐夜生活,这家弥漫着泰国味道的音乐酒馆,以泰国餐厅+歌舞酒吧的欢乐组合,打造了中泰美食文化交流的全新模式。在泰炯能吃到最正宗的泰国口味,口味虽依据本地人的口味进行改良,但坚持地道出品。


环 境



从装修色彩到布局,都带有浓浓的泰色风格,泰国古老文化与现代风格完美融合,惬意的用餐,心情可以好上好几天!



酒 吧


需要特别一提的是:这里白天是一家浪漫泰式餐厅21:00后便是夜生活模式开启,歌舞酒吧现场互动,每天都有美酒送出!

 


餐厅的中庭是个舞台,每晚都会有东南亚风表演,加上边走边唱的互动形式,无一个不让人欢喜~




菜 品


泰皇冬阴功汤:冬阴功作为开胃汤来说是最合适不过的了,"冬阴"指酸辣,"功"即是虾,合起来就是酸辣虾汤,酸酸辣辣的浓郁口感,喝上2口,鲜明而顺滑,感觉所有的味觉细胞都被打开,可以完美的迎接后续美味!


飞刀猪手:选取当日新鲜土猪手,酷炫的飞刀不仅仅是为了美观,最大的作用是使秘制泰国卤水渗入肥硕的土猪手内部,并使整块肉均匀受热。以精准火候精心烤制而成,外酥里嫩,肉汁饱满,沾以泰炯酸辣汁,入口难忘! 


烧大拼盘:牛仔骨、猪颈肉、鱿鱼、大虾等泰式炭烧组合,脆的脆,酥的酥,香的香,别有一番小滋味~~配上泰炯特制酸、香酱汁,香脆可口,层次丰富,款式多样,让你口口大满足!


泰北酸柠凤爪肉质肥美的凤爪用泰国香料精心熬制入味,以砂锅炖煮,再加入杏鲍菇、香芹、泰国青柠提鲜,凤爪软嫩Q弹,味道酸辣清香。热乎乎的汤汁更是极具风味,爱不释口!


泰式明炉鱼:只选用每条 1.2 斤最鲜活肥美的鲈鱼,加入优质泰国鲜佐料熬制的高汤,以明炉煨汤,使汤的醇香渗入鱼肉,鲈鱼的鲜味入汤,相互作用下成就泰式明炉鱼鲜美独特的滋味。


马来咖喱鸡今晚吃鸡哦!这道菜,把咖喱的香味和鸡肉鲜味发挥到极致,鸡肉分量十足,每一口都是香嫩的肉块~


青咖喱猪肉: 别看青咖喱看上去,清清淡淡的感觉,其实在咖喱品种中最辣就是它了!咖喱里面搭配有猪肉和香浓的椰浆,是下饭的好菜式之一啊。


青木瓜沙律:青木瓜作为泰国的国民菜,几乎每个泰国人都喜欢甚至可以说深爱这道菜,除了青木瓜丝外,还有红萝卜丝,番茄,青柠汁,辣椒,花生米,长豆角,味道清新爽口~


泰式春卷:极具东南亚风情的泰国特色小食泰式春卷,卷内有肉有菜,皮脆而不油腻,搭配泰炯特制蘸酱,饱腹小餐之首选~



椰汁西米糕:椰汁雪白如蛋清的形状,玉米粒作点缀,错觉会以为是迷你荷包蛋吗~浓郁香甜的泰式椰汁附着在透明软糯的西米上,咬一口,仿佛在东南亚的沙滩上度假~

南瓜布丁:你有份泰式甜点待查收,泰国人气甜品之一,上层是浓香的椰子布丁,下层是软绵绵香气四溢的南瓜肉,香甜,软滑,充满南瓜香哦~


泰炯音乐酒馆


人均:120元

地址:苏州高新区塔园路181号狮山天街2楼中庭北区露台

电话:0512-65773773

营业时间: 11:00-24:00



你可能因为种种原因,很难来一场诗和远方,远方或许不是太远,远方可能就在这里,在泰炯音乐酒馆,你可以享受美食在味蕾上的绽放,伴着歌,伴着舞,伴着酒,感受东南亚国家别样的风情~


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合作、投稿,徐掌柜微信:87831476


▼ 法律顾问:益友天元律师事务所唐明华律师


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