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黯然销魂虾,很武侠的名字有木有!但是你只要试过,尝过就会发自内心感叹:果然很销魂!简单的几种调味料配在一起,就能出来让味蕾迷恋的味道!
超级简单的快手菜,就能让你一不小心爱上它!
所以,它绝对是你吃到过最好吃的虾仁!没有之一!好的废话说完了。
【黯然销魂虾食材】
虾
花椒
干辣椒
葱
姜
蒜
料酒
生抽
醋
盐
糖
关于食材
1、博主喜欢用虾剥出来的虾仁,比较新鲜。小懒货们可以直接用冻虾仁直接化就好,反正用哪种虾仁都能吃到你黯然销魂!
2、葱姜蒜要多一点,就靠它们提味了!不能吃辣的可以省略辣椒。
3、把虾提前剥好。洗干净去皮,挑掉虾线,洗干净,吸干水备用。不用腌制哈。
【步骤开始!】
1、葱姜蒜切末,不吃姜的宝宝切片就好了,一会吃的时候方便挑出来。
2、锅里热油,烧到五成热的时候放葱、姜、蒜、花椒下锅煸出香味。
2、放虾仁+干辣椒下锅。
3、淋一点料酒去腥,翻炒均匀。
4、然后最后一步,也是最重要的一步来了。调味。生抽、醋、盐、糖下锅,翻炒均匀、虾完全变成红色就可以出锅了!醋和糖都是放一扭扭的,不要多了,都是提味的。生抽和盐根据自家吃菜的咸度来放。
好吃到没朋友
这个调味真的会颠覆你的味蕾
超级快手
超级美味
记住它的名字
黯然销魂掌
欧不~
黯然销魂虾
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